小蘿蔔鹹菜的脆醃製方法
來源:趣味經驗館 1.55W
1、青蘿蔔清洗乾淨。
2、用刨絲器刨成絲。
3、把蘿蔔絲放置在陽光下曬至8成幹。
4、曬好的蘿蔔絲放到乾淨的盆內,加入涼開把晾曬時的灰塵洗淨。
5、擠幹水分。
6、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均勻,醃製幾小時以後就可以吃了。
1、青蘿蔔清洗乾淨。
2、用刨絲器刨成絲。
3、把蘿蔔絲放置在陽光下曬至8成幹。
4、曬好的蘿蔔絲放到乾淨的盆內,加入涼開把晾曬時的灰塵洗淨。
5、擠幹水分。
6、放入鹽、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均勻,醃製幾小時以後就可以吃了。