泰國活蝦煮幾分鐘熟

1、關於鮮蝦多久能煮熟要根據蝦的大小而定，一般情況下開水入鍋煮4-5分鐘即可，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。

2、煮蝦的時候第一要觀看蝦的變化。第二要看蝦的形狀，變化到一定形狀後，就説明蝦已經熟透並且火候剛剛好!鮮蝦入鍋後隨着水温的不斷變化，鮮蝦的顏色也會跟着隨之變化，由淺紅慢慢的變化至紅色。