韭菜地軟包子的家常做法

1、食材：韭菜500g，地軟200g，麪粉1500g，酵母5g。

2、用温水把酵母化開 加一個雞蛋和麪也可以。

3、面和好醒兩個小時左右，待面發酵有好多蜂窩狀時即可揉麪開始包。

4、發酵好的面擀好的包子皮。

5、韭菜、地軟洗乾淨有燒熱加入花椒粉、生抽鹽適量。油燒熱潑到切好的韭菜地軟裏面拌勻。就開始包包子了，全部包完。

6、水燒開上氣蒸15分鐘就可以出鍋，韭菜地軟包子就做好了。