如何燉老母雞補血

1、材料：老母雞、當歸、姜、香葱、雞精、姜、枸杞、鹽。

2、把老母雞洗淨切成塊。

3、當歸、枸杞洗淨備用，香葱、姜洗淨切好。

4、然後把切好的老母雞、當歸、薑片放入砂鍋加適量水，大火燒開。

5、燒開後轉小火慢燉2-3小時。

6、之後再加入適量、枸杞續煮10鐘左右。

7、最後加適量鹽、雞精調味即可。