肉末燴羣菇

1、準備肉末，並加入自己喜歡的輔料調製好。

2、將各種菌菇洗淨。

3、將各種菌菇切好，分別入鍋焯。

4、焯好後瀝淨水。

5、鍋中放油加熱，將葱、姜、肉末入鍋翻炒。

6、將羣菇入鍋，加鹽、味精翻炒。

7、翻炒均勻出鍋裝盤。