芒果酸奶雪糕的做法步驟

1、主料：芒果適量，酸奶適量，淡奶油適量。

2、用比較小巧的水果刀，從芒果的一端沿着芒果核劃開，使芒果一分兩半兒。有核的一瓣兒用水果刀緊貼着核下面再劃一次，把核去除。

3、一隻手拿着分開的芒果，另一隻手輕輕地用刀尖在果肉上劃開縱橫交錯的十字刀。用手捏住芒果的兩端，朝向芒果皮的一面反轉。

4、用水果刀緊貼着果皮，慢慢的片下果肉即可。

5、芒果肉切小塊兒，和原味兒酸奶一起用攪拌機打碎、混合。

6、酸奶要是買的現成的，一般都是比較甜的，不夠甜可以加些砂糖或者煉乳，但是要注意攪拌均勻。如果可以加些淡奶油，會更濃香。

7、倒入冰糕模子，冰箱冷凍三個小時左右。

8、脱模的時候，可以用手捂捂住冰糕模子，用手的温度使冰糕和模子分離，更容易脱模。