香菜如何長期保鮮存放

1、可以用報紙包起來保存。買回家的香菜將老葉摘掉，然後用報紙包起來，將根部漏在外面，放進冰箱保鮮保存就可以了，這樣子可以儲存半個月左右。

2、還可以用保鮮膜保存，將香菜摘選清洗乾淨，瀝乾水分，切成小段，用保鮮膜裝好，放在冰箱冷凍保存。