晾曬黃花菜的方法介紹

1、把新鮮的黃花菜用開水焯一遍，然後撈出來瀝乾，接下來就可以直接放在太陽底下曬了，曬過的建議直接在水泥地上曬比較好，因為水泥地被曬之後，温度會升很高，讓黃花菜更容易曬乾。

2、曬乾後的黃花菜可以放在塑料袋裏，遠離濕潤的地方，最好要密封保存，定時查看，因為花黃菜很容易發黴，如果存放時間較長，可能還需要撒一些要藥粉。