青椒豌豆炒玉米

1、主料：青椒1個，玉米1根，豌豆15克，葱1棵，大蒜3瓣。輔料：食鹽適量，食用油適量，雞精1勺。

2、新鮮玉米剝粒，青椒洗淨，切塊，大蒜和葱切碎。

3、鍋裏倒入適量的水，放入玉米和豌豆焯水，撈出瀝乾水分備用。

4、鍋裏倒入適量的油燒熱後，爆香葱蒜。

5、放入玉米和青椒翻炒片刻。

6、加入豌豆翻炒均勻，加入食鹽和雞精調味即可。