清蒸魚頭如何做才好吃

1、材料：大魚頭半個，姜，油，麻油，香草豉油，葱

2、葱刨絲、姜切碎。

3、大魚頭洗乾淨晾乾水隔水大火清蒸8分鐘。

4、倒掉蒸魚魚水，撒大量葱絲和薑絲鋪面。

5、適量的油和麻油加熱，倒在魚上、澆適量的豉油即可。