小公魚如何做好吃

1、主料：小公魚適量。

2、輔料：食鹽適量、味精適量、澱粉適量、調和油適量。

3、小公魚洗好放入鹽味精，薑片和葱段煨上30分鐘。

4、煨到30分鐘吧葱和姜拿出。

5、放入1湯勺澱粉攪拌開。

6、起鍋、倒油。

7、當油温達到50度的時候把小公魚放入鍋中，炸至金黃色即可出鍋。