粉蒸瘦肉的家常做法
來源:趣味經驗館 1.36W
1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。
2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;
3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。
1、主料:帶皮花肉8兩。配料:姜、葱絲25克、炒米粉25克、甜麪醬0.8兩、白糖0.5兩。
2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;
3、再放入炒粉、甜麪醬、白糖、少許澱粉水、姜葱絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。