滷肉怎樣做

1、取桂皮、花椒、八角、大蒜、鹽、五花肉、小茴香、香葉和生薑。

2、鍋中倒入水，放薑片、桂皮、八角、花椒、香葉和小茴香，將滷料打散，倒入醬油、五香粉，煮二十分鐘。

3、滷汁煮好放鹽、五花肉，蓋好鍋蓋，滷三個小時，淋上滷汁。