蓮花白涼拌怎麼做脆 - 涼拌蓮花白的做法
來源:趣味經驗館 1.88W
2、蓮花白切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用。
3、蝦米温水泡發至無硬芯,瀝乾水分,切碎備用。
4、大蒜拍扁剁碎歲備用。
5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁。
6、碗汁澆入擠乾的菜中。
7、起油鍋,油温熱時,下入蒜末和蝦米碎,小火炒至金黃,香味飄出,倒入菜中拌勻即可。美味又脆的涼拌蓮花白就做好了。
2、蓮花白切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用。
3、蝦米温水泡發至無硬芯,瀝乾水分,切碎備用。
4、大蒜拍扁剁碎歲備用。
5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁。
6、碗汁澆入擠乾的菜中。
7、起油鍋,油温熱時,下入蒜末和蝦米碎,小火炒至金黃,香味飄出,倒入菜中拌勻即可。美味又脆的涼拌蓮花白就做好了。