糖炒栗子的方法
來源:趣味經驗館 1.26W
1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。
2、炒糖色時,先開小火預熱鍋底,倒入適量花生油,加入白糖翻炒均勻,再倒入適量清水,轉成中火不停的翻炒,炒到糖水變為焦糖色,出現一個個小氣泡時即可。若自己在家炒糖炒栗子,也可以選用紅糖或冰糖。
1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。
2、炒糖色時,先開小火預熱鍋底,倒入適量花生油,加入白糖翻炒均勻,再倒入適量清水,轉成中火不停的翻炒,炒到糖水變為焦糖色,出現一個個小氣泡時即可。若自己在家炒糖炒栗子,也可以選用紅糖或冰糖。