葱葉怎麼保存 - 新鮮葱葉如何保存
1、將買來的葱葉用舊報紙包裹好，記住不要用水清洗葱葉，去掉黃葉和根部直接包起來，然後放到冰箱冷藏室，吃的時候拿出來洗乾淨就可以了。
2、葱葉買來後摘掉腐爛發黃的葉子，洗淨後晾乾，然後用廚房紙巾吸乾水份，可以用電吹風吹乾，注意不要温度過高。用保鮮膜包裹，放在冷凍室保存。或者切成葱花，網上可以購買葱花保鮮盒，放冰箱冷凍保存。
3、冷庫貯藏法：將無病蟲害、無傷殘的大葱捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大葱。
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1、將買來的葱葉用舊報紙包裹好，記住不要用水清洗葱葉，去掉黃葉和根部直接包起來，然後放到冰箱冷藏室，吃的時候拿出來洗乾淨就可以了。
2、葱葉買來後摘掉腐爛發黃的葉子，洗淨後晾乾，然後用廚房紙巾吸乾水份，可以用電吹風吹乾，注意不要温度過高。用保鮮膜包裹，放在冷凍室保存。或者切成葱花，網上可以購買葱花保鮮盒，放冰箱冷凍保存。
3、冷庫貯藏法：將無病蟲害、無傷殘的大葱捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大葱。
葱葉怎樣放能保存時間長
室温保存：葱在收穫後仍保持附着在土壤上，拿報紙進行蓋住，直立的存放在陰涼處，保質期約1個月。冷藏庫：葱用濕報紙包裹，放入塑料袋中，然後存放在冰箱中，保質期約1周。冷凍儲存：將其切成小塊，再用保鮮膜包好，接着放入儲存袋之中，保質期為1個月左右。
1、室温保存：葱在收穫後仍保持附着在土壤上，拿報紙進行蓋住，直立的存放在陰涼處，保質期約1個月。
2、冷藏庫：葱用濕報紙包裹，放入塑料袋中，然後存放在冰箱中，保質期約1周。
3、冷凍儲存：將其切成小塊，再用保鮮膜包好，接着放入儲存袋之中，保質期為1個月左右。
4、窖藏：將捆好的葱豎直放置在空氣乾燥、通風處，以此乾燥管葉。隔15天就得檢查一次，防止其腐爛。當冬季的氣温降到零度時，再把葱束轉移到地下室進行存放，保質期約三個月。
大葱怎樣儲存才不會壞 大葱儲存方法
1、把大葱幹皮，和葉子都去掉，然後把大葱切成3段：葱白，葱莖，葱葉。然後，分別裝進3個保鮮袋中，將葱白和葱莖放在冰箱冷凍保存，將葱葉放進保鮮保存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。可以保存6個月都不壞，等吃的時候再拿出來清洗乾淨食用即可。這個方法可以少放一些，隨吃隨取比較方便還乾淨。
2、另一種是紙箱保存法：找一個乾淨的紙箱，把葱頭朝下放入紙箱，葱葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裏的陰涼處保存就可以，這個保存方法最簡單，紙箱能防止潮濕，只要大葱保持乾燥，採用這個方法時要注意，吃哪棵葱就拿哪棵，不要總是翻動大葱，總是翻動它，大葱就容易壞掉，這樣大葱就能長時間保存，一兩個月也不會壞。
3、每次買回來的新鮮大葱，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好葱葉也會被傳染爛掉。接着，把整捆大葱的根部，放進家裏的花盆或者是魚缸裏，然後裝點土，深度10釐米以上就可以了條件允許的朋友還可以在上方撒一層沙子，放在室內、儲藏室、地下室都可以，只要不能被霜打着的地方就可以，這個方法保存的大葱時間最久也最新鮮，可以吃到來年春天，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地裏拔回來的新鮮大葱一樣。
大葱怎樣保存大葱怎麼保鮮
1、將晾曬好的大葱兩根在一起，然後找來一張舊報紙，把大葱的根部包裹起來，然後將其根部向下，葉子朝上放入到一個紙箱中，紙箱不需要封口，直接敞開放置就可以了。咱們要將這個紙箱放到陰涼處，這樣放半年也不會壞。
2、咱們將葱白部分和葱葉部分分開，然後將大葱的根部切掉。接着把它們全部切成小段，小段的長度要差不多，切好之後咱們取來適量的保鮮膜，將葱白和葱葉分別包裹起來，包裹好之後要放入到保鮮袋中，在裝的時候要把空氣排乾淨。葱白裝好之後，咱們需要將其放到冷凍室中保存，而葱葉部分需要放到冰箱裏的冷藏室保存。這樣保存的葱葉能放半年，而葱白能放一年都不會壞。大家在保存的時候一定要注意一下，用保鮮膜裹得緊實一點，一定要隔絕外部的空氣，而且在包裹保鮮袋的時候也要將裏面的氣體排幹。
3、準備一個空瓶子，瓶子可以是礦泉水瓶，也可以是飲料瓶，接着咱們將瓶口比較細的部分全部剪掉，剪完之後咱們先將其放到一旁，然後再把大葱取出來，先將葱葉部分使用掉，然後再向瓶中倒入清水，水的高度在三公分左右即可，然後將葱白放入裝有清水的礦泉水瓶中。在保存大葱的時候，每個星期換一次水，放一個月都不會壞，而且它的頂端還會繼續生長，不會腐爛，咱們在想用的時候取出來切上一節就可以了，剩餘的部分還可以放到水中繼續養。如果家裏有土的話，還可以把根系部分埋在土裏，一個星期澆一次水，這樣也會慢慢生長出來。
新鮮生葱保鮮存放方法分享新鮮生葱如何保鮮存放
1、先吃葱葉，再吃葱白：通常葱葉比葱白更不容易保存，葱葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾，所以在用生葱做菜時，一定先吃葱葉，再吃葱白。
2、用冰箱保存：如果生葱只需保存二至三天，可放於塑料袋中，或用保鮮膜將生葱包起來，然後置於冰箱的果蔬區，這樣生葱葉子的水分就不會幹，幾天後拿出吃時，仍然非常有精神。
3、扎袋子保存法：用塑料袋紮在生葱的根部，帶些泥土，給根部澆少量的水，保證濕潤，然後置於陰涼的廚房角落裏，葉子向上，根向下，生葱也能保持活力很多天，甚至會生長出很多新葉子。
冬儲的大葱，葱葉怎麼保存
可以醃上，冬天燉豆腐。用鹹鹽直接搓葱葉，然後放在瓶子裏，葱白存放時一定要留點葱葉。
大葱葉子怎麼保存方法
大葱葉子怎麼吃啊？
其實葱葉的營養和葱白比起來，一點都不差。我們時常説，同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別，這一點在大葱身上就能體現出來。葱葉除了含有葱白中所含有的營養成分外，許多營養素都要優於葱白。例如葱葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於葱白部分。
葱油的做法：
1) 將1個大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香葉，放入冷油中。
2) 用小火，慢慢地將香料的味道炒出後，放入葱葉。
3) 繼續用小火煸炒葱葉，直到將葱葉炒至變成淺褐色，葱葉被煸幹為止。
4) 將油鍋裏所有的香料，葱葉，濾出，剩餘的油，就是香香的葱油。
葱葉還可以這麼吃：
1) 在做花捲兒時，把葱葉洗淨後切碎，放到擀平的面片上，再捲起來蒸，葱花花捲兒很好吃哈。而且，個人認為，花捲裏面放的一定要葱葉，最好是香葱碎，很好吃，顏色也好看，能增進食慾哈。
2)炒雞蛋，大家都會的，對吧?往打好的雞蛋液裏，加入葱葉，能為雞蛋增香不少。這個即簡單，又好吃，還能攝入葱葉的營養。
2大葱的保存方法有哪些？
溝藏法：在陰涼通風處挖深20～30釐米、寬50～70釐米的淺溝。把選好、晾乾的大葱捆成10千克左右的捆。特溝內灌足水後，把大葱一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴葱白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風散熱。氣温降低前，加蓋草簾或玉米秸。
冷庫貯藏法：將無病蟲害、無傷殘的大葱捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大葱。微凍貯藏法：在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。天氣寒冷，大葱白微凍時，給大葱培土，頂部用草簾蓋住。
架藏法：在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
大葱的保存方法還有很多，但再好的方法也不可能永久地保存大葱。一旦大葱變質，我們便不能食用，因為變質的食品會生成許多對人體有害的物質。如果因為捨不得而繼續食用，有可能會對我們的身體造成傷害，反而得不償失。
3大葱的儲存方法是什麼？
架藏法
在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
溝藏法
在陰涼通風處挖深20～30釐米、寬50～70釐米的淺溝。把選好、晾乾的大葱捆成10千克左右的捆。特溝內灌足水後，把大葱一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴葱白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風散熱。氣温降低前，加蓋草簾或玉米秸。
微凍貯藏法
在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。天氣寒冷，大葱白微凍時，給大葱培土，頂部用草簾蓋住。
大葱受凍後的“復原”：復原只是相對於凍葱而言的，不可能完全回覆沒凍以前的質感。
大葱一旦受凍後，不要挪動，以免外力的擠壓，使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，細胞液外溢，造成腐爛。
使用凍葱時，要輕拿輕放，需提前拿到室內放置一段時間，使之慢慢解凍，即可使用。
介紹了這麼多，其實保存大葱的關鍵就在於鎖住大葱中的水分。其實不僅是大葱，很多其他食物的儲藏關鍵也是如此。但有時候，我們反而要除去食物中的水分能將保質期變得更長。但這要因食物而異，有些食物失去水分便無用，就不能將水分除去。
新鮮的葱怎麼保存
將凌亂的葱須修剪乾淨之後，在距離葱白15釐米的地方，將上面的葱葉剪掉，完了在剩餘的大葱葉子上套一個保鮮袋綁緊，記得葱葉一定要頂住保鮮袋，然後在袋子上扎幾個小洞，這樣大葱就能通風保鮮，而且也不會幹癟發芽l啦。
拓展資料
葱屬百合科，是多年生草本植物葱的莖與葉，上部為青色葱葉，下部為白色葱白。原產於西伯利亞，在我國也分佈廣泛，主要以山東、河北、河南等省為重要產地。大葱耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市。葱是日常廚房裏的必備之物，在中國北方以大葱為主，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。大葱多用於煎炒烹炸；南方多產小葱，是一種常用調料，又叫香葱，一般都是生食或拌涼菜用。
大葱的功效和作用
1健脾開胃大葱含有刺激性氣味的揮發性油和辣素，能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，刺激消化液的分泌，增進食慾。
2滅菌抗癌大葱所含大葱素具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，而且大葱中含有一定的硒，能夠消除滋長癌細胞的自由基。
3降壓降糖大葱中含有前列腺素A，有舒張小血管、促進血液循環的作用，有助於防止血壓升高所致的頭暈，而且大葱含有豐富的膳食纖維，能阻止人體對糖分的吸收，使血糖水平保持穩定。
4降膽固醇大葱可降低壞膽固醇的堆積，經常吃葱的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。
5緩解疲勞大葱與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。
大葱的儲存方法
最近很多人買菜都是集中採購，不管是肉還是菜都會買的比較多，肉類可以放冰箱裏冷凍保鮮，一些新鮮蔬菜類反而不容易長期儲存。尤其是葱、蒜等這些辛香的輔料，因為每次做菜用量小，買的多，需要掌握一些儲存的技巧，否則枯萎、變空、發芽甚至發黴等情況都有可能發生，浪費食材。今天來分享保存大葱的3種好辦法，都管用還簡單方便。
一、晾曬儲存法
老人們常説“大葱不怕凍，就怕動”，儲存大葱應在低温、陰涼的地方儲存，吃的時候拿一根不要亂翻動，就可以保存很長時間。具體方法如下。
新鮮大葱買來以後，根鬚和葉子都別動，有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要，然後解開捆，分散開在太陽底下晾曬半天，把表面的水分都晾曬乾淨，這樣葱就不容易腐爛變質了。
存儲的時候，要保持乾燥、陰涼、低温的環境，北方直接放在陽台或者院子裏，晾曬過的大葱放在紙箱或者報紙上，保持乾燥，大葱雖然不怕冷，但也不能長期在冰點以下，結冰了會破壞大葱的結構，解凍後會變軟變質。這樣保存的大葱是最常規的，放大半個月大葱是不會空心乾枯的。
二、土埋保存法
家裏有花盆或小菜園的，可以直接將大葱的根鬚埋在土裏，大約10釐米左右，土要濕潤一些，模擬大葱的生長環境，吃的時候隨時拔出來一顆，這樣可以保存幾個月之久大葱也非常新鮮。
三、冰箱保存法
冰箱保存大葱需要將大葱晾曬乾淨，表面不能有水，然後將大葱切成幾段後，用保鮮膜包裹住，放在冰箱的保鮮層裏，這樣使用的時候也很方便，而且可以保證大葱的新鮮，幾個星期也不會空心不會乾枯。
——老井説——
這3種方法都實用管用，網絡上有一些讓放“小蘇打”放“蘋果”的，不知道是什麼原理，但是實測是沒效果的，而且會壞得更快。出售的大葱還都是“活體”，要用低温避免讓它繼續生長，否則沒有養分的支持，大葱是會變“空”的，也不要把大葱捆在一起存儲，會發黴變質。
廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。
我是市井覓食記，一個80後家庭“主廚”，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。
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1.冷藏保存法
這一步並不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要將小葱清洗乾淨後自然晾乾表面的水分，然後找個乾淨的紙，把小葱理好放整齊，用紙把小葱整個包裹起來，外面再用保鮮膜或者塑料袋包好，這樣在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
這裏需要注意的就是清洗乾淨的小葱一定要把表面的水分晾乾，不要有明顯的水珠，還有就是小葱一定要理好，不要有明顯的葱葉被摺疊，否則都會影響保存時間，這樣可以放在冰箱裏保存個一個月也不會壞的。
2.冷凍保存法
冷凍是我們保存食物最佳的方法，同樣也適用於保存小香葱，我們可以把小葱去掉根洗淨後晾乾表面水分，然後切成葱花裝入塑料袋中，這樣放入冰箱冷凍室中冷凍起來，最好是1個小時候拿出來稍微抖動一下，再繼續冷凍保存，防止凍得結成一塊。
這個方法可以把葱花保存一年也是翠綠色的，但是不建議真的保存那麼久，短時間內吃完就可以了，拿出來使用後剩下要及時的再放回冰箱保存，防止解凍後葱花爛掉，這也是為什麼要將葱切成葱花後再冷凍的原因，這個方法也適用於保存生薑，同樣的要切成片後再冷凍，用多少拿多少，還要及時下鍋。
從超市買回來的大葱，想要保存時間長，該怎樣保存？
從超市買回來的大葱，想要保存時間長，該怎樣保存？
大葱的存儲最好的方法是泡沫保温箱儲存法。首先在對大葱開展儲存以前，我們要先檢查一下大葱，大葱表層的土壤，是不用新洗的因為這些土壤，可以有效提高其保存時間，次之我們還要把大葱伸開，把他表層水分晾乾幹，唯有如此大葱在保存的情況下，不會發生腐爛的狀況。
大葱葱葉有乾癟癟凋謝的區域，都不要給他剪掉，一般不會危害大葱保存的，我們首先要把大葱，二根兩根為一組分離，並且用繩索將它們扎捆在一起，記牢不要把大葱扎得太緊，隨意綁住就可以了，然後準備一些報刊或者薄紙。我們要把買回家後大葱，把它根處全切除,然後把大葱分為5公分左右的段狀，並用保鮮膜把它密封性包裹起來，使之處在密封性乾躁的環境中，將大葱的根處包裹起來，可防止大葱水分流失，我們應該準備一個泡沫保温箱，並把大葱放進泡沫保温箱裏邊保存就行了。
大葱置放時間久了，葉子就會變得變枯，葱根還會中空導致這種情況，多是因為缺水所導致的，最初時葉子少水後就會開始萎焉，服用下去有肝纖維化，而此時假如不採取有效措施，再次少水得話，大葱組織細胞就會失去活力而死亡並沒有服用使用價值。把大葱幹皮和葉片都除掉，並把小葱切割成3段：葱根，葱莖，葱葉。隨後，各自放進3個薄膜袋中，將葱根和葱莖放在冰箱冷凍保存，將葱葉放入冷藏儲存，什麼時候用就直接在冰箱裏面取下就行了。能夠儲存6個月都不爛，等吃的時候再拿出來清理乾淨服用就可以。這招可以少放一些，隨吃隨用方便還整潔。
