魚醬拌豆腐如何做 - 魚醬拌豆腐做法介紹

1、食材：大豆腐300克、魚醬少量、大葱一顆。

2、準備好材料，魚醬是用小魚和醬一起炸的。

3、把豆腐切小塊。

4、把葱切絲，放入豆腐中。

5、放入魚醬，即可。

6、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。