玫瑰鮮蝦卷如何做
來源:趣味經驗館 2.21W
1、首先把白蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮。
2、用刀給蝦開背後把蝦線取出,再蝦腹部淺淺的橫切幾刀(防止烹飪時過度蜷縮)。
3、然後加鹽和料酒醃製,玫瑰掰下葉片,洗淨後焯水備用。
4、醃製好的蝦放在焯水的玫瑰裏,然後捲起,用燙過的韭菜葉綁好。
5、全部卷好的菜卷裝盤子裏,放進微波爐;然後高火二分半鐘,取出即可食用。
1、首先把白蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮。
2、用刀給蝦開背後把蝦線取出,再蝦腹部淺淺的橫切幾刀(防止烹飪時過度蜷縮)。
3、然後加鹽和料酒醃製,玫瑰掰下葉片,洗淨後焯水備用。
4、醃製好的蝦放在焯水的玫瑰裏,然後捲起,用燙過的韭菜葉綁好。
5、全部卷好的菜卷裝盤子裏,放進微波爐;然後高火二分半鐘,取出即可食用。