烤紅薯一定要用錫紙包起來嗎

1、需要。在烤紅薯的時候包上錫紙，是可以避免紅薯被烤乾的狀況出現的。

2、新鮮的紅薯，應該是外觀呈現紫紅色的顏色，而且軟硬適中。從吃法上來説，紅薯比較常見的吃法有蒸紅薯、紅薯枸杞飯以及拔絲紅薯等等。在存放紅薯時，放陰涼處或者冰箱冷藏即可。