冰凍奶茶的家常做法分享

1、將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋裏(茶杯5分滿)、用強火加熱至沸騰。

2、煮沸後繼續加熱，再放入約4g的茶葉。

3、然後持續加熱1~2分鐘。輕輕搖晃單柄鍋讓茶葉和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌，讓紅茶的濃度分佈均勻。

4、加入100ml的牛奶。

5、輕搖單柄鍋充分混合。

6、再度加熱，待其開始沸騰立即熄火。

7、用茶漉濾掉茶渣，倒入杯中。