銀耳的做法涼拌菜
來源:趣味經驗館 1.92W
1、將銀耳洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;
2、鍋中燒水,水開後將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右,焯好後將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會兒;
3、準備一個大碗,將浸泡好的銀耳瀝乾水分後放入碗中,在銀耳上面加入一些黃瓜片、胡蘿蔔片和香菜段;
4、接着加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調料,攪拌均勻即可。
1、將銀耳洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;
2、鍋中燒水,水開後將銀耳下入鍋中焯1分鐘左右,焯好後將銀耳撈出放入冷水中浸泡一會兒;
3、準備一個大碗,將浸泡好的銀耳瀝乾水分後放入碗中,在銀耳上面加入一些黃瓜片、胡蘿蔔片和香菜段;
4、接着加入鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各種自己喜歡的調料,攪拌均勻即可。