雙孢菇怎麼做

1、用料：雙孢菇250g，五花肉1小塊，蒜、葱適量，鹽1勺，生抽10ml，蠔油30ml。

2、雙孢菇洗淨，切成片。

3、放入開水鍋中燙三十秒撈出。

4、1小塊五花肉切成薄片。

5、放入蠔油，生抽，醃製一會。

6、鍋中熱油，放入五花肉，翻炒一下。

7、放入蒜末，炒出香味。

8、下入雙孢菇，翻炒一下。

9、加入蠔油，鹽，翻炒均勻。

10、最後放入葱段，翻個個就可以出鍋了