酸辣雪裏蕻 - 怎樣做酸辣雪裏蕻

1、雪裏蕻400克、酸辣椒2個、精鹽適量、豬油適量、調味鮮適量、雞精適量、調湯適量。

2、將雪裏蕻切碎，擰出多餘的水分。酸辣椒切丁。

3、備高湯1碗。

4、酸辣椒放進油鍋裏爆香。

5、再倒進切好的雪裏蕻。

6、加適量的精鹽炒勻。

7、倒進高湯。

8、煮3分鐘，調入雞精，調味鮮即成。

9、酸辣雪裏蕻即成。