人氣美食 薑母雞的做法 - 薑母雞的做法是什麼 來源:趣味經驗館 7.71K 1、洗淨老母雞瀝乾水分。2、熱鍋加上色拉油。3、倒入老母雞不停翻炒。4、加入薑片。5、炒出油給料酒繼續翻炒。6、加入生抽炒。7、入味後用高壓鍋呀15分鐘(時間根據雞塊大小和自己口感進行調整)。 母雞