如何在微波爐裏蒸雞蛋

1、先在微波碗裏塗上黃油。你這樣做可以防止雞蛋在烹飪的過程中糊在碗裏。

2、將雞蛋打入碗內，倒入一湯匙牛奶。

3、用叉子攪拌雞蛋。

4、在微波地爐裏用100％功率熱1分鐘，它們仍將保持液態。戴上手套，小心碗，因為它有可能會很熱。把雞蛋從微波爐裏取出，防止它們凝固。用叉子輕輕攪拌雞蛋和黃油的混合物，讓它們充分的融合。 將雞蛋重新放回微波爐中。你也可以考慮在碗上覆蓋一層餐巾紙防止濺出蛋沫。

5、用微波爐蒸雞蛋30秒，直到雞蛋更加凝固。不要過度蒸煮雞蛋。

6、完成。

小提示

後面的時間你需要多留心那些雞蛋，避免把雞蛋蒸老了。

上述説明是針對2個雞蛋的。雞蛋多的話相應的調整時間。

如果想要奶酪口味可以在開始蒸的時候放上一些奶酪！

水讓雞蛋更清亮，牛奶或奶油讓雞蛋奶味更濃。根據個人喜好配置。

如果你用常規的油炸鍋蒸雞蛋，那麼它們的味道會稍有變化，如果沒有額外菜餚需要用鍋的話，這種方法將非常快速。

記住，如果你想一邊吃別的食物一起吃雞蛋，那麼這些東西也需要加熱，並且微波爐中分開加熱。如果繼續煮雞蛋，它可能會變香脆並呈棕色。

讓雞蛋在冰箱涼下來，然後和蛋黃醬混合在一起做速食三明治。

弄一個裝水的容易，把雞蛋放在容器水的中間。這會讓這道菜更加完美迅速。香蒜混合更美味。

警告

出於衞生考慮，總是使用一個乾淨的叉子來攪拌雞蛋。

碗可能會變得非常熱或者出現裂紋。

你需要準備

打蛋器

微波爐

素材每人2個雞蛋

1湯匙牛奶

1湯匙黃油（可選）

鹽和胡椒（可選）