小白菜粉絲燉排骨怎麼做
來源：趣味經驗館 2.3W
2、輔料：油9克、料酒8克、紅燒汁3克、醪糟20克、葱5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、鹽2克、醋2克。
3、排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。
4、另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。
5、油熱後，倒入排骨翻炒。
6、加入葱薑蒜。
7、倒入料酒、醋、紅燒汁。
8、再加入少許醪糟。
9、翻炒後加入一部分開水。
10、煮至湯汁略稠，放入泡軟的粉絲。
11、粉絲入鍋後，加入適量鹽調味。
12、最後放入小白菜。小白菜燙一分鐘後，關火。
