人氣美食 酒釀蛋怎麼做 來源:趣味經驗館 1.54W 1、酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。2、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟着即可熄火。3、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。 4、雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。 酒釀