日本飯糰
來源：趣味經驗館 2.59W
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
米飯：1碗; 幹香菇: 3片;牛肝菌: 1大個;鰹魚: 片 1大勺;蛤蜊: 肉50 克; 白芝麻： 1茶勺;姜：2片;醬油：2勺;味霖：2勺;清酒： 1勺;白糖： 1茶勺;
日本飯糰的做法
材料很簡單，就是圖上這些
香菇泡發後和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎
取口小鍋，將醬油、味霖倒入鍋裏，煮開
加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收幹，關火
加入鰹魚片和白芝麻，攪拌均勻即可
維納斯貝殼從罐頭中取出，瀝乾水份，放入小鍋中，中火收幹水份
加入醬油、味霖和Sake
中小火慢慢炒到水份收幹，將薑末和糖攪拌進去
米飯燜好。如果用壽司米更好。稍微涼一會
取合適量米飯與步驟8裏做好的維納斯貝肉混合均勻
取合適量與步驟5裏做好的蘑菇鰹魚混合均勻
手打濕，捏成飯糰，即可
