竹筍豬腳的做法
來源:趣味經驗館 1.29W
1、準備材料:黃豆100克,豬腳750克,鮮筍250克,料酒適量,鹽適量。
2、將準備好的黃豆浸泡一晚備用。
3、將新鮮的竹筍去掉外殼切成塊狀。
4、將豬腳洗淨放進鍋裏煮沸撇掉浮沫。
5、鍋中加入適量的料酒,煲十分鐘。
6、然後加入浸泡好的黃豆中火煲半個小時。
7、半個小時後加入竹筍和鹽煲20分鐘即可。
8、20分鐘後出鍋,竹筍豬腳煲即可食用。
1、準備材料:黃豆100克,豬腳750克,鮮筍250克,料酒適量,鹽適量。
2、將準備好的黃豆浸泡一晚備用。
3、將新鮮的竹筍去掉外殼切成塊狀。
4、將豬腳洗淨放進鍋裏煮沸撇掉浮沫。
5、鍋中加入適量的料酒,煲十分鐘。
6、然後加入浸泡好的黃豆中火煲半個小時。
7、半個小時後加入竹筍和鹽煲20分鐘即可。
8、20分鐘後出鍋,竹筍豬腳煲即可食用。