西湖龍井茶藝表演解説詞

來源:趣味經驗館 3.24W

西湖龍井茶藝表演解説詞

大家好,歡迎來到西湖龍井茶藝表演。我是今天的導遊,將為大家介紹這場表演的過程和背後的文化內涵。

首先,讓我們來了解一下龍井茶的歷史和產地。龍井茶是中國著名的綠茶之一,產於浙江省杭州市西湖區的龍井山附近,因此得名為龍井茶。龍井茶的歷史可以追溯到唐代,但是真正流行起來是在明代。從那時起,龍井茶就成為了貴族和文人墨客的最愛。

接着,我們來了解一下茶藝表演的流程。首先,茶藝師會準備好茶具和水。然後,會用龍井茶沖泡出清香的茶湯。在倒茶的過程中,茶藝師會有意識地控制手的力度和水的流速,目的是為了展現出他們精湛的技藝和敬茶之道。

隨着茶藝師的動作逐漸加快,我們會看到一個小巧精緻的茶杯裏面裝滿了濃郁的龍井茶。這時候,茶藝師會把茶杯遞給觀眾,讓大家品味這杯獨特的飲品。每種茶的最佳品嚐時間不同,龍井茶一般需要在温熱的狀態下品嚐,才能呈現出最佳的口感。

最後,我們來説一説這場表演背後的文化內涵。茶道是中國傳統文化的重要組成部分,茶藝表演是茶文化的展現形式之一。在這場表演中,觀眾可以體驗到中國傳統文化中崇尚平淡、追求和諧的精神。同時,茶道也強調禮儀和謙虛,茶藝師通過表演和敬茶的方式,向觀眾傳遞出這些傳統文化的價值觀念。

感謝大家的光臨和關注,希望這場表演能讓大家更好地瞭解中國傳統文化和茶文化的精髓。謝謝!

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

西湖龍井茶藝表演解説

西湖龍井茶藝表演解説

  導語:自從20世紀70年代,台灣茶人提出“茶藝”概念後,茶文化事業隨之興起,各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則為茶藝表演的出現提供了平台。經過十多年的實踐,茶藝表演作為茶文化精神的載體之載體,已經發展成為非同一般表演的藝術形式,漸漸受到人們的關注。

   恭請上座 主泡以伸掌禮請客人入座,以表示對客人的尊重。

   雅樂怡情 播放或演奏優雅的樂曲,從而來愉悦賓主的身心。

   驗水試泉 賞水的過程。好茶要用好水來泡,“龍井茶、虎跑水”被譽為杭州雙絕。

   活火煎泉 “活水還需活火煎”,這裏是指煎煮泡茶用水。

   觀形鑑色 用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡稱“龍井”,因“濃粧淡抹總相宜”西子湖和“龍泓井”聖水而得名。龍井茶產於杭州西湖龍井村四周的山區,其色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中國十大名茶之一。

   清泉初沸 水初沸後,停止加温,待水温回落,以最佳温度沖泡西湖龍井。

   迴旋燙杯 用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的温度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週,然後將杯中的水倒出,經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。

   龍入晶宮 沖泡西湖龍井採用下投法,用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中,茶與水的比例約為一比五十。

   温潤心扉 將水旋轉倒入杯中,約佔容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

   旋香沁碧 右手執杯,左手託底,輕輕搖杯,使茶與水在杯中旋轉。

   鑑香別韻 此時的'茶葉已顯出勃勃生機,西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。

   有鳳來儀 用“鳳凰三點頭”的方法,即用手腕的力量,使水壺下傾上提反覆3次,連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻,同時也藴含着三鞠躬的禮儀,似吉祥的鳳凰前來行禮。

   敬奉香茶 到客人面前,雙手奉茶,並伸右手,表示“請用茶”。

   香霧撲面 品茶時先聞其香,輕輕推動杯身,茶香飄來,細心品味。

   一品鮮爽 西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽,令人賞心悦目。在細細品啜中,你會感覺甘醇潤喉,齒頰留香,回味無窮。

   再衝芳華 當茶喝到茶湯總量的三分之一時,以定點沖泡法進行第二次沖泡。

   敬獻茶點 此時,敬獻微甜的精美茶點。

   再品甘醇 第二泡茶湯濃郁鮮醇,別具特色,讓^***會“龍井四絕”的妙處。

   論茶頌德 在此淺釋中國茶德精神的內涵。共求茶人思想的共鳴與昇華。

   盡杯謝茶 綠茶一般飲到第三、四泡時結束品飲。此時客人向主人表示感謝。

   主客話別 客人離開時,主客互致離別之詞。客人離去,主泡清理茶具。

  西湖龍井茶藝表演到此結束。

;

如何講解玻璃杯沖泡龍井茶的茶藝表演

第一步:(問候)大家好,今天由我為您做茶。

第二步:首先介紹茶具。茶藝用具、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。

第三步:温杯。温杯的目的在於提高杯子的温度,在稍後放入茶葉沖泡熱水時,不致冷熱懸殊。

用玻璃杯沏泡綠茶有三種方法:分別是上投法、中投法和下頭法。上投法是先沖水後投茶。中投法是先沖水、投茶、再衝水。下投法是先投茶再衝水。今天我們採用的是下投法。

第四步:盛茶。將茶葉撥置茶荷中

第五步:賞茶。今天為大家沏泡的是西湖龍井。請賞茶。

第六步:置茶。置茶時要均勻、適量。

第七步:沖水。沖水置杯的七分滿。

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖山區,它的採摘技術相當講究,有一早、二嫩、三鮮的特點。清明前採摘的龍井品質最佳,稱明前茶。穀雨前採製的品質尚好,稱雨前茶。通常製造1千克特級龍井,需要採摘7萬至8萬個細嫩芽葉。龍井茶色綠光潤、形似碗釘、勻直扁平、香高雋永、味爽鮮醇湯澄碧翠、芽葉柔嫩,有“色綠、香郁、味醇、形美”的美譽。

第八步:奉茶。

第九步:做茶完畢,謝謝大家。

茶藝開場白和結束語

茶藝表演解説詞開場白1

解説詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。

茶藝表演解説詞開場白第一道:點香 焚香除妄念

俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養太和

綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水温降至80度左右。

第四道:投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。第九道:賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄淨的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之後,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是隻要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道:謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我師”眾人相聚品茶,互相溝通,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後,請嘉賓自己泡茶,以便通過實踐,從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳瀰漫着醉人的茶香,我們也將通過網絡將這茶香瀰漫到全國各地。首先為大家介紹一下今天出席的領導和嘉賓:今天出席的領導有:......感謝你們的到來。下面有請XXX致開幕詞。

我代表本次活動組委會對各位領導與朋友對此次網絡直播活動的大力支持,再次表示誠摯的謝意。

網絡輕風拂茶藝,千年古道是新知。我們真心的企望通過這次和以後類似的茶藝直播活動,把茶藝這個千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去,“古道酬新知,清風去浮躁”,讓更多的人在認知和了解茶藝的基礎上,把藝術融入生活,還人生一點明識,在喧囂的都市裏尋的屬於自己內心的寧靜。

本次直播活動至此結束了,從網友觀看的熱情,和茶友踴躍跟貼來看,這次活動還是很成功的,至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內心的平靜的,我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應有的光芒。

茶藝表演始於唐代,規模空前的統一和強盛,造就了唐人烈列騰騰的生活情調以及豐富濃烈的社會風采。唐代的茶產業日益興隆,很多名品均出自於唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家!

茶藝表演解説詞 具體有哪些

1、第一道:點香—焚香除妄念。

2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。古今品茶都講究要平心靜氣。俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”

3、第二道:洗杯—冰心去凡塵。

4、“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也務必至清至潔。

5、第三道:涼湯—玉壺養太和。

6、“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水温降至80度左右。綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。

7、第四道:投茶—清宮迎佳人。

8、“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。

9、第五道:潤茶—甘露潤蓮心。

10、“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。

11、第六道:沖水—鳳凰三點頭。

12、沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。

14、衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

15、第八道:奉茶—觀音捧玉瓶。

16、佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。

茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞

  綠茶是我國曆史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞共有十一道程序:

   1.冰心去凡塵

  茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結,一塵不染。

   2.玉壺養太和

  綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味,所以將水温降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不温不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

   3.清宮迎佳人

  蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

   4.甘露潤蓮心

  好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的.作用.

   5.鳳凰三點頭

  沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

   6.碧玉沉清江

  衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,而後慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

   7.觀音捧玉瓶

  佛教故事中傳説觀世音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。

   8.春波展旗

  杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

   9.慧心悟茶香

  品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗”之後,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

   10.淡中品至味

  綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

   11.自斟樂無窮

  品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對着青山綠水或置身於一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性,品味人生的無窮樂趣!

茶藝解説詞 意境美

茶,天地間的靈性植物,生於明山秀水之間,與清山為伴,以明月、清風、雲霧為侶,以天地之精華而造福於人類。茶,發乎神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛在宋代,如今已成為風靡世界的三大飲料之一。以下是小編整理茶藝表演解説詞開場白的資料,歡迎閲讀參考。

茶藝表演解説詞開場白

茶藝表演解説詞開場白1

解説詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的.認可,常飲有益健康。

茶藝表演解説詞開場白2

第一道:點香 焚香除妄念

俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的

綠茶茶藝表演解説詞

綠茶茶藝表演解説詞

  中國茶藝表演解説詞有哪些?今天我為大家詳細地介紹下中國的茶藝表演解説詞,一起來看看吧。

  中國茶藝表演解説詞

  第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

  焚香靜氣是通過點燃一支香來營造温馨的氣氛,使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

  第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓

  孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。

  第三道:孟臣沐霖、烏入宮

  孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺, 茶壺燙洗乾淨之後,把茶葉放入壺內,叫做烏龍入宮。

  第四道:高山流水、春風拂面

  高山流水指向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的.白色泡沫,使壺內的茶湯更加清新、乾淨,喻為春風拂面。

  第五道:烏龍入海、重洗仙顏

  通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

  第六道:玉液移壺、再注甘露

  玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁着茶壺還熱,再次向壺中加入開水,稱為再注甘露。

  第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭

  祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏,當海壺中的茶湯基本倒完時,使用點斟的手法,喻為鳳凰點頭。

  第八道:珠聯璧合、鯉魚翻身

  珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,接着把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。

  第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅

  相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。

  第十道:喜聞幽香、鑑賞三色

  輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。

  第十一道:三龍護鼎、初品奇茗

  用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

  第十二道:再斟流霞、二探蘭芷

  再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請客人第二次聞香。

  第十三道:二品雲膄、喉底留甘

  二品雲膄即是指請客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

  第十四道:三斟石乳、蕩氣迴腸

  三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣迴腸,是請客人第三次聞香。

  第十五道:含英咀華、領悟巖韻

  含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領悟茶特有的“香、清、甘、活”。

  第十六道:君子之交、水清味美

  品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水,會令人滿口生津、回味甘甜,無比舒暢。

  第十七道:名茶探趣、游龍戲水

  請來賓們自己動手泡茶,然後把泡後的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡後的茶。

  第十八道:賓主起立、盡杯謝茶

  請來賓們起立,同乾了杯中的茶,彼此祝福之後結束這次茶會。

  以上內容就是中國茶藝表演解説詞,希望對大家有所幫助!

;

很有詩意的茶藝解説詞

解説詞:

本次茶藝表演主題是夏日的清涼,2020年的開始讓人驚慌失措,在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態恢復平靜。

本次選茶為古樹白毫銀針,茶葉壯碩,白毫長密,由春天茶樹新生的嫩芽製造,極其珍貴具有很高的藥用價值,以此為此次疫情做隱喻。起伏後的平靜就像此茶沖泡出的乾淨透亮的茶湯,細細品嚐,輕輕撫慰,給人帶來身心雙重的平靜和清涼。

設計思路:

本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則,玻璃公道,蓮花杯託和蓮花汝窯水盂,喻意內外澄澈、淨無瑕穢;經歷過風浪後的內心淡然坦蕩如砥且透亮。

選曲為平靜的喜悦,一如白茶的味,沒有普洱的霸氣凜冽,沒有紅茶的甘醇爽滑,一口品飲,皆是本味,帶來的也是沁入心田的喜悦。

茶席選用藏青色和嫩青色搭配,營造出一種沉穩中有張力的感覺。藏青色為底,嫩青在上,結合琉璃蓋碗、綠植,似大地孕育萬物,一切生機始於此。整體呈現清雅的感覺,呼應白茶不炒不揉,既有綠茶的鮮香,卻又能於常温下保存,有後發酵的空間。看似清雅恬淡卻不失一分內涵。

生活中我們總是會經歷紛紛擾擾,有時這些甚至籠罩在了心間,得不到一絲的寬慰,但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯,它似清泉般輕柔幹順,有着盈盈毫香裹挾着淡淡花香,就這樣輕輕撫慰,給燥熱緊悶的心帶來由內而外的清涼。

沖泡流程:

煮水:使用天然泉水,顯出古樹銀針的清甜甘冽。

温杯:用開水温杯,增加蓋碗、公道等泡茶器的温度,凸顯銀針香氣。

賞茶: 古樹銀針,採用頭春古樹原料製作而成,芽頭肥壯

聞茶: 幹茶有淡淡花香,和微微毫香

出湯; 出湯時注意瀝盡,否則會影響下一泡茶湯滋味。

分湯:將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯,注意七分滿。

奉茶:敬奉香茗,請諸位茶友共同品飲。

品茗:入口花果香馥郁,毫香,茶香層次豐富,回甘清冽綿柔

茶藝表演解説詞——(烏龍茶)

茶藝表演解説詞:

茶藝十八道:

第一道:焚香靜氣,活煮甘泉

功夫茶具焚香靜氣,就是透過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比温馨的氣氛。期望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但願你的心會伴隨着這悠悠裊裊的香煙,昇華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結泡茶的經驗説:活水還須活火烹。活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道:孔雀開屏

孔雀開屏是向同伴展示自己秀麗的羽毛,我們藉助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹這天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道:大彬沐淋,烏龍入宮

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師,他所製作的紫砂壺被後代茶人歎為觀止,視為至寶,所以後人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺並提高壺温。

第四道:高山流水,春風拂面

武夷茶藝講究高沖水,低斟茶。高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。

春風拂面是用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內的茶湯更清沏潔淨。

第五道:烏龍入海,重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究頭泡湯,二泡茶,三泡,四泡是精華。頭一泡衝出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海彷彿蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。

重洗仙顏本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在那裏意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋後還要用開水澆淋壺的外部,這樣內外加温,有利於茶香的散發。第六道:相哺,再注甘露

沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用於泡茶,稱為泡壺或母壺;另一把容積相等的壺用於儲存泡好的茶湯,稱之為海壺或子壺。現代也有人用公道杯代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為相哺。母壺中的茶水倒幹功夫茶具淨後,乘着壺熱再衝開水,稱之為再注甘露。

第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭

將杯,稱之為祥龍行雨,取其甘霖普降的吉祥之意。

當海壺的茶湯所剩不多時,則應將巡迴快速斟茶改為點斟,這時茶藝***的手勢一高一低有節奏地點斟茶水,形象地稱之為鳳凰點頭,象徵着向嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱之為關公巡城,韓信點兵,因這樣的解説充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以和為貴的基本精神,所以我們予以揚棄。

第八道:夫妻和合,鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶後,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為龍鳳呈祥。

把扣合的杯子翻轉過來,稱之為鯉魚翻身。

中國古代神話傳説,鯉魚翻身躍過龍門可化龍而去。我們藉助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦,事業發達。

第九道:捧杯敬茶,眾手偉盅

捧杯敬茶是茶藝用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然後恭恭敬敬地向右側的第一位客人行注目點頭禮後把茶傳給他。客人接到茶後不能獨自先品為快,應當也恭恭敬敬地向茶藝***點頭致謝,並按照茶藝***的一位客人,直到傳到坐在離茶藝最遠的一位客人為止。然後再從左側同樣依次傳茶。透過捧杯敬茶眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。

第十道:鑑賞雙色,喜聞高香

鑑賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩,用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯,隨着品茗杯温度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變為五彩。這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮豔麗的琥珀色。

喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞杯底留香。第一聞是聞茶香的純度,看是否香高辛鋭無異味。

第十一道:三龍護鼎,初品奇茗

三龍護鼎是請客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。初品奇茗是武夷山品茶中的頭一品。茶湯入口後不要立刻嚥下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根,舌尖,舌面,舌側的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看是否有老火或生青。

第十二道:再斟流霞,二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。

宋代范仲淹有詩云:鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄蘭芷。蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香,請客人細細地比較,看看這清幽,淡雅,甜潤,悠遠,捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道:二品雲腴,喉底留

功夫茶具雲腴是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱。二品雲腴即請客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味,看茶湯過喉是鮮爽,甘醇,還是生澀,平淡。

第十四道:三斟石乳,蕩氣迴腸

石乳是元代武夷山貢茶中的珍品,後人常用來代表武夷茶。三斟石乳即斟第三道茶。蕩氣迴腸是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究三口氣即不僅僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然後從鼻腔呼出,連續三次,這樣能夠全身感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特徵。茶人們稱這種聞香的方法為蕩氣迴腸。第三次聞香還在於鑑定茶香的持久性。

第十五道:含英咀華,領悟巖韻

含英咀華是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時説:品茶應含英咀華並徐徐咀嚼而體貼之。其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴裏含着一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領悟到武夷巖茶所特有的香,清,甘,活,無比美妙的巖韻。

第十六道:君子之交,水清味美

古人講君子之交淡如水,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急嚥下而應當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。嚥下白開水後,功夫茶具再張口吸一口氣,這時您必須會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數人都會有此時無茶勝有茶的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理---平平淡淡總是真。

第十七道:名茶探趣,游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有餘香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能持續茶的色香味。游龍戲水是把泡好的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡後的茶葉,行話稱為看葉底。武夷巖茶是半發酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內部呈綠色,稱之為綠葉紅鑲邊。在茶藝表演時,由於烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水,故名游龍戲水。

第十八道:賓主起立,盡杯謝茶

茶藝表演主持解説詞

學習、工作生活中,越來越多地方需要用到解説詞,解説詞是口頭解釋、説明事物的文體。來參考自己需要的解説詞吧!以下是我為大家收集的茶藝表演主持解説詞,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

  茶室設計理念:

  普洱茶,來自崇山峻嶺,經歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪後她變得圓融、平和,經歷了滄桑依舊那麼美麗、那麼自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們為茶而歌,為茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。

  茶室設計:

  茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閒與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設計的主題。一套精緻古樸的紫砂壺茶具象徵着普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置於正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置於右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置於右下方,便於取用。胸前的茶巾,用於清潔。

  動態演示語

  各位評委教師午時好,我是-號考生---,請欣賞茶室設計《迷情普洱》。普洱茶,從嗜茶、名土的墨香中走出來,從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕,如今最終飛到咱們百姓家,她那超然脱俗的茶香,會把我們誘入禪境,讓我們品悟到淡然無極之美

  一温杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來温潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的温度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔淨與温暖起來,同時也表示對客人的尊敬。

  二鑑賞幹茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結,有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,並伴有特殊的陳香。

  三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置於紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進入壺中,猶如回到久違的故鄉,甘願融入其中,樂在其中,期待奉獻那一縷茗香,一品高貴。

  四游龍戲水:茶來於自然,盛開於壺中,用温的清泉潤澤將其從美妙的夢境裏喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻之旅,一段最有價值的`時光。

  五甌裏醖香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩衝入激盪出普洱茶的真香與妙義。

  六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩餘的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。

  七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。

  八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉,怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉人民的款款深情。開湯現紅寶,入口成妙詩。

  九時光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨着沖泡的次數在不斷變化,細聞茶香的變化,茶香會把你帶到逝去的歲月,讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻

  十瞬間煙雲(觀色)

  普洱茶茶湯豔麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯翩。

  十一品茗

  “美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶着原野的芬芳,帶着濮人的情懷,帶着馬背上的記憶,沿着禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。

  十二謝禮

  難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠,喜觀,喜觀普洱茶的養生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風流事,唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師,我們的茶藝表演到此結束,願這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養生有道,福壽同存,心想事成。

  表述人:---

解説員:---

  20--年6月23日

西湖龍井茶藝表演解説

西湖龍井茶藝表演解説

  導語:自從20世紀70年代,台灣茶人提出“茶藝”概念後,茶文化事業隨之興起,各具地域特色的茶藝館和大大小小的茶文化盛會則為茶藝表演的出現提供了平台。經過十多年的實踐,茶藝表演作為茶文化精神的載體之載體,已經發展成為非同一般表演的藝術形式,漸漸受到人們的關注。

   恭請上座 主泡以伸掌禮請客人入座,以表示對客人的尊重。

   雅樂怡情 播放或演奏優雅的樂曲,從而來愉悦賓主的身心。

   驗水試泉 賞水的過程。好茶要用好水來泡,“龍井茶、虎跑水”被譽為杭州雙絕。

   活火煎泉 “活水還需活火煎”,這裏是指煎煮泡茶用水。

   觀形鑑色 用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡稱“龍井”,因“濃粧淡抹總相宜”西子湖和“龍泓井”聖水而得名。龍井茶產於杭州西湖龍井村四周的山區,其色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中國十大名茶之一。

   清泉初沸 水初沸後,停止加温,待水温回落,以最佳温度沖泡西湖龍井。

   迴旋燙杯 用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的温度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週,然後將杯中的水倒出,經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。

   龍入晶宮 沖泡西湖龍井採用下投法,用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中,茶與水的比例約為一比五十。

   温潤心扉 將水旋轉倒入杯中,約佔容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

   旋香沁碧 右手執杯,左手託底,輕輕搖杯,使茶與水在杯中旋轉。

   鑑香別韻 此時的'茶葉已顯出勃勃生機,西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。

   有鳳來儀 用“鳳凰三點頭”的方法,即用手腕的力量,使水壺下傾上提反覆3次,連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻,同時也藴含着三鞠躬的禮儀,似吉祥的鳳凰前來行禮。

   敬奉香茶 到客人面前,雙手奉茶,並伸右手,表示“請用茶”。

   香霧撲面 品茶時先聞其香,輕輕推動杯身,茶香飄來,細心品味。

   一品鮮爽 西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽,令人賞心悦目。在細細品啜中,你會感覺甘醇潤喉,齒頰留香,回味無窮。

   再衝芳華 當茶喝到茶湯總量的三分之一時,以定點沖泡法進行第二次沖泡。

   敬獻茶點 此時,敬獻微甜的精美茶點。

   再品甘醇 第二泡茶湯濃郁鮮醇,別具特色,讓^***會“龍井四絕”的妙處。

   論茶頌德 在此淺釋中國茶德精神的內涵。共求茶人思想的共鳴與昇華。

   盡杯謝茶 綠茶一般飲到第三、四泡時結束品飲。此時客人向主人表示感謝。

   主客話別 客人離開時,主客互致離別之詞。客人離去,主泡清理茶具。

  西湖龍井茶藝表演到此結束。

;

如何講解玻璃杯沖泡龍井茶的茶藝表演

第一步:(問候)大家好,今天由我為您做茶。

第二步:首先介紹茶具。茶藝用具、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。

第三步:温杯。温杯的目的在於提高杯子的温度,在稍後放入茶葉沖泡熱水時,不致冷熱懸殊。

用玻璃杯沏泡綠茶有三種方法:分別是上投法、中投法和下頭法。上投法是先沖水後投茶。中投法是先沖水、投茶、再衝水。下投法是先投茶再衝水。今天我們採用的是下投法。

第四步:盛茶。將茶葉撥置茶荷中

第五步:賞茶。今天為大家沏泡的是西湖龍井。請賞茶。

第六步:置茶。置茶時要均勻、適量。

第七步:沖水。沖水置杯的七分滿。

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖山區,它的採摘技術相當講究,有一早、二嫩、三鮮的特點。清明前採摘的龍井品質最佳,稱明前茶。穀雨前採製的品質尚好,稱雨前茶。通常製造1千克特級龍井,需要採摘7萬至8萬個細嫩芽葉。龍井茶色綠光潤、形似碗釘、勻直扁平、香高雋永、味爽鮮醇湯澄碧翠、芽葉柔嫩,有“色綠、香郁、味醇、形美”的美譽。

第八步:奉茶。

第九步:做茶完畢,謝謝大家。

茶藝開場白和結束語

茶藝表演解説詞開場白1

解説詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可,常飲有益健康。

茶藝表演解説詞開場白第一道:點香 焚香除妄念

俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養太和

綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水温降至80度左右。

第四道:投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。第九道:賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄淨的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗”之後,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是隻要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道:謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我師”眾人相聚品茶,互相溝通,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後,請嘉賓自己泡茶,以便通過實踐,從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳瀰漫着醉人的茶香,我們也將通過網絡將這茶香瀰漫到全國各地。首先為大家介紹一下今天出席的領導和嘉賓:今天出席的領導有:......感謝你們的到來。下面有請XXX致開幕詞。

我代表本次活動組委會對各位領導與朋友對此次網絡直播活動的大力支持,再次表示誠摯的謝意。

網絡輕風拂茶藝,千年古道是新知。我們真心的企望通過這次和以後類似的茶藝直播活動,把茶藝這個千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去,“古道酬新知,清風去浮躁”,讓更多的人在認知和了解茶藝的基礎上,把藝術融入生活,還人生一點明識,在喧囂的都市裏尋的屬於自己內心的寧靜。

本次直播活動至此結束了,從網友觀看的熱情,和茶友踴躍跟貼來看,這次活動還是很成功的,至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內心的平靜的,我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應有的光芒。

茶藝表演始於唐代,規模空前的統一和強盛,造就了唐人烈列騰騰的生活情調以及豐富濃烈的社會風采。唐代的茶產業日益興隆,很多名品均出自於唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家!

茶藝表演解説詞 具體有哪些

1、第一道:點香—焚香除妄念。

2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。古今品茶都講究要平心靜氣。俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”

3、第二道:洗杯—冰心去凡塵。

4、“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也務必至清至潔。

5、第三道:涼湯—玉壺養太和。

6、“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水温降至80度左右。綠茶屬於芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。

7、第四道:投茶—清宮迎佳人。

8、“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。

9、第五道:潤茶—甘露潤蓮心。

10、“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。

11、第六道:沖水—鳳凰三點頭。

12、沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。

13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。

14、衝入熱水後,茶先是浮在水面上,而後慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

15、第八道:奉茶—觀音捧玉瓶。

16、佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。

茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞

  綠茶是我國曆史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解説詞共有十一道程序:

   1.冰心去凡塵

  茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結,一塵不染。

   2.玉壺養太和

  綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味,所以將水温降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不温不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

   3.清宮迎佳人

  蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

   4.甘露潤蓮心

  好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的.作用.

   5.鳳凰三點頭

  沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

   6.碧玉沉清江

  衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,而後慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

   7.觀音捧玉瓶

  佛教故事中傳説觀世音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。

   8.春波展旗

  杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

   9.慧心悟茶香

  品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗”之後,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

   10.淡中品至味

  綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

   11.自斟樂無窮

  品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對着青山綠水或置身於一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性,品味人生的無窮樂趣!

茶藝解説詞 意境美

茶,天地間的靈性植物,生於明山秀水之間,與清山為伴,以明月、清風、雲霧為侶,以天地之精華而造福於人類。茶,發乎神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛在宋代,如今已成為風靡世界的三大飲料之一。以下是小編整理茶藝表演解説詞開場白的資料,歡迎閲讀參考。

茶藝表演解説詞開場白

茶藝表演解説詞開場白1

解説詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家帶來的是綠茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請上座:

整理茶具

在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具:茶道組合:內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙,這是泡茶的輔助用具,下面為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏:用來擴大壺口面積,以防茶葉外漏;茶針:用來疏通壺嘴,使流水更通暢;茶夾:用來夾取茶杯及茶葉;茶則:用來量取幹茶;茶匙:用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐:用來存儲幹茶;

賞茶荷:形似荷葉,用來鑑賞幹茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒製開水的器具;水盂:用來盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的.認可,常飲有益健康。

茶藝表演解説詞開場白2

第一道:點香 焚香除妄念

俗話説:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個安靜、祥和、温馨的

綠茶茶藝表演解説詞

綠茶茶藝表演解説詞

  中國茶藝表演解説詞有哪些?今天我為大家詳細地介紹下中國的茶藝表演解説詞,一起來看看吧。

  中國茶藝表演解説詞

  第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

  焚香靜氣是通過點燃一支香來營造温馨的氣氛,使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

  第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓

  孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。

  第三道:孟臣沐霖、烏入宮

  孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺, 茶壺燙洗乾淨之後,把茶葉放入壺內,叫做烏龍入宮。

  第四道:高山流水、春風拂面

  高山流水指向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾,起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的.白色泡沫,使壺內的茶湯更加清新、乾淨,喻為春風拂面。

  第五道:烏龍入海、重洗仙顏

  通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海,稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。

  第六道:玉液移壺、再注甘露

  玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺,趁着茶壺還熱,再次向壺中加入開水,稱為再注甘露。

  第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭

  祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏,當海壺中的茶湯基本倒完時,使用點斟的手法,喻為鳳凰點頭。

  第八道:珠聯璧合、鯉魚翻身

  珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上,接着把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。

  第九道:捧杯敬茶、眾手傳盅

  相互傳遞手中的茶,讓大家的感情跟親近,氣氛更融洽。

  第十道:喜聞幽香、鑑賞三色

  輕輕拿起聞香杯,聞其茶香,觀其杯中上、中、下三種顏色。

  第十一道:三龍護鼎、初品奇茗

  用拇指、食指扶杯、中指拿杯,這種端杯姿勢稱為三龍護鼎,初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

  第十二道:再斟流霞、二探蘭芷

  再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶,二探蘭芷,是請客人第二次聞香。

  第十三道:二品雲膄、喉底留甘

  二品雲膄即是指請客人品第二道茶,感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

  第十四道:三斟石乳、蕩氣迴腸

  三斟石乳是指斟第三道茶,蕩氣迴腸,是請客人第三次聞香。

  第十五道:含英咀華、領悟巖韻

  含英咀華是指品第三道茶,慢慢品飲,領悟茶特有的“香、清、甘、活”。

  第十六道:君子之交、水清味美

  品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水,會令人滿口生津、回味甘甜,無比舒暢。

  第十七道:名茶探趣、游龍戲水

  請來賓們自己動手泡茶,然後把泡後的茶葉放到清水杯中,讓來賓們觀賞泡後的茶。

  第十八道:賓主起立、盡杯謝茶

  請來賓們起立,同乾了杯中的茶,彼此祝福之後結束這次茶會。

  以上內容就是中國茶藝表演解説詞,希望對大家有所幫助!

;

很有詩意的茶藝解説詞

解説詞:

本次茶藝表演主題是夏日的清涼,2020年的開始讓人驚慌失措,在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態恢復平靜。

本次選茶為古樹白毫銀針,茶葉壯碩,白毫長密,由春天茶樹新生的嫩芽製造,極其珍貴具有很高的藥用價值,以此為此次疫情做隱喻。起伏後的平靜就像此茶沖泡出的乾淨透亮的茶湯,細細品嚐,輕輕撫慰,給人帶來身心雙重的平靜和清涼。

設計思路:

本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則,玻璃公道,蓮花杯託和蓮花汝窯水盂,喻意內外澄澈、淨無瑕穢;經歷過風浪後的內心淡然坦蕩如砥且透亮。

選曲為平靜的喜悦,一如白茶的味,沒有普洱的霸氣凜冽,沒有紅茶的甘醇爽滑,一口品飲,皆是本味,帶來的也是沁入心田的喜悦。

茶席選用藏青色和嫩青色搭配,營造出一種沉穩中有張力的感覺。藏青色為底,嫩青在上,結合琉璃蓋碗、綠植,似大地孕育萬物,一切生機始於此。整體呈現清雅的感覺,呼應白茶不炒不揉,既有綠茶的鮮香,卻又能於常温下保存,有後發酵的空間。看似清雅恬淡卻不失一分內涵。

生活中我們總是會經歷紛紛擾擾,有時這些甚至籠罩在了心間,得不到一絲的寬慰,但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯,它似清泉般輕柔幹順,有着盈盈毫香裹挾着淡淡花香,就這樣輕輕撫慰,給燥熱緊悶的心帶來由內而外的清涼。

沖泡流程:

煮水:使用天然泉水,顯出古樹銀針的清甜甘冽。

温杯:用開水温杯,增加蓋碗、公道等泡茶器的温度,凸顯銀針香氣。

賞茶: 古樹銀針,採用頭春古樹原料製作而成,芽頭肥壯

聞茶: 幹茶有淡淡花香,和微微毫香

出湯; 出湯時注意瀝盡,否則會影響下一泡茶湯滋味。

分湯:將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯,注意七分滿。

奉茶:敬奉香茗,請諸位茶友共同品飲。

品茗:入口花果香馥郁,毫香,茶香層次豐富,回甘清冽綿柔

茶藝表演解説詞——(烏龍茶)

茶藝表演解説詞:

茶藝十八道:

第一道:焚香靜氣,活煮甘泉

功夫茶具焚香靜氣,就是透過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比温馨的氣氛。期望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但願你的心會伴隨着這悠悠裊裊的香煙,昇華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人,他總結泡茶的經驗説:活水還須活火烹。活煮甘泉,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道:孔雀開屏

孔雀開屏是向同伴展示自己秀麗的羽毛,我們藉助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹這天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

葉嘉是蘇東坡對茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道:大彬沐淋,烏龍入宮

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師,他所製作的紫砂壺被後代茶人歎為觀止,視為至寶,所以後人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺並提高壺温。

第四道:高山流水,春風拂面

武夷茶藝講究高沖水,低斟茶。高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內沖水,使壺內的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。

春風拂面是用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內的茶湯更清沏潔淨。

第五道:烏龍入海,重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究頭泡湯,二泡茶,三泡,四泡是精華。頭一泡衝出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海彷彿蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。

重洗仙顏本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在那裏意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋後還要用開水澆淋壺的外部,這樣內外加温,有利於茶香的散發。第六道:相哺,再注甘露

沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用於泡茶,稱為泡壺或母壺;另一把容積相等的壺用於儲存泡好的茶湯,稱之為海壺或子壺。現代也有人用公道杯代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為相哺。母壺中的茶水倒幹功夫茶具淨後,乘着壺熱再衝開水,稱之為再注甘露。

第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭

將杯,稱之為祥龍行雨,取其甘霖普降的吉祥之意。

當海壺的茶湯所剩不多時,則應將巡迴快速斟茶改為點斟,這時茶藝***的手勢一高一低有節奏地點斟茶水,形象地稱之為鳳凰點頭,象徵着向嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱之為關公巡城,韓信點兵,因這樣的解説充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以和為貴的基本精神,所以我們予以揚棄。

第八道:夫妻和合,鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶後,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為龍鳳呈祥。

把扣合的杯子翻轉過來,稱之為鯉魚翻身。

中國古代神話傳説,鯉魚翻身躍過龍門可化龍而去。我們藉助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦,事業發達。

第九道:捧杯敬茶,眾手偉盅

捧杯敬茶是茶藝用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然後恭恭敬敬地向右側的第一位客人行注目點頭禮後把茶傳給他。客人接到茶後不能獨自先品為快,應當也恭恭敬敬地向茶藝***點頭致謝,並按照茶藝***的一位客人,直到傳到坐在離茶藝最遠的一位客人為止。然後再從左側同樣依次傳茶。透過捧杯敬茶眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。

第十道:鑑賞雙色,喜聞高香

鑑賞雙色是指請客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩,用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯,隨着品茗杯温度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會從黑色變為五彩。這時還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮豔麗的琥珀色。

喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,即請客人聞一聞杯底留香。第一聞是聞茶香的純度,看是否香高辛鋭無異味。

第十一道:三龍護鼎,初品奇茗

三龍護鼎是請客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩當又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。初品奇茗是武夷山品茶中的頭一品。茶湯入口後不要立刻嚥下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動,使茶湯與舌根,舌尖,舌面,舌側的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看是否有老火或生青。

第十二道:再斟流霞,二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。

宋代范仲淹有詩云:鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄蘭芷。蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香,請客人細細地比較,看看這清幽,淡雅,甜潤,悠遠,捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道:二品雲腴,喉底留

功夫茶具雲腴是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱。二品雲腴即請客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味,看茶湯過喉是鮮爽,甘醇,還是生澀,平淡。

第十四道:三斟石乳,蕩氣迴腸

石乳是元代武夷山貢茶中的珍品,後人常用來代表武夷茶。三斟石乳即斟第三道茶。蕩氣迴腸是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究三口氣即不僅僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然後從鼻腔呼出,連續三次,這樣能夠全身感受茶香,更細膩地辨別茶葉的香型特徵。茶人們稱這種聞香的方法為蕩氣迴腸。第三次聞香還在於鑑定茶香的持久性。

第十五道:含英咀華,領悟巖韻

含英咀華是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時説:品茶應含英咀華並徐徐咀嚼而體貼之。其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時像是在嘴裏含着一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細細地玩味,只有這樣才能領悟到武夷巖茶所特有的香,清,甘,活,無比美妙的巖韻。

第十六道:君子之交,水清味美

古人講君子之交淡如水,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之後,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急嚥下而應當像含英咀華一樣細細玩味,直到含不住時再吞下去。嚥下白開水後,功夫茶具再張口吸一口氣,這時您必須會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數人都會有此時無茶勝有茶的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理---平平淡淡總是真。

第十七道:名茶探趣,游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有餘香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請客人自己動手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能持續茶的色香味。游龍戲水是把泡好的茶葉放到清水杯中,讓客人觀賞泡後的茶葉,行話稱為看葉底。武夷巖茶是半發酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內部呈綠色,稱之為綠葉紅鑲邊。在茶藝表演時,由於烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水,故名游龍戲水。

第十八道:賓主起立,盡杯謝茶

茶藝表演主持解説詞

在學習、工作生活中,越來越多地方需要用到解説詞,解説詞是口頭解釋、説明事物的文體。來參考自己需要的解説詞吧!以下是我為大家收集的茶藝表演主持解説詞,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

  茶室設計理念:

  普洱茶,來自崇山峻嶺,經歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪後她變得圓融、平和,經歷了滄桑依舊那麼美麗、那麼自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們為茶而歌,為茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。

  茶室設計:

  茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閒與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設計的主題。一套精緻古樸的紫砂壺茶具象徵着普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置於正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置於右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置於右下方,便於取用。胸前的茶巾,用於清潔。

  動態演示語

  各位評委教師午時好,我是-號考生---,請欣賞茶室設計《迷情普洱》。普洱茶,從嗜茶、名土的墨香中走出來,從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕,如今最終飛到咱們百姓家,她那超然脱俗的茶香,會把我們誘入禪境,讓我們品悟到淡然無極之美

  一温杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來温潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的温度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔淨與温暖起來,同時也表示對客人的尊敬。

  二鑑賞幹茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結,有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,並伴有特殊的陳香。

  三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置於紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進入壺中,猶如回到久違的故鄉,甘願融入其中,樂在其中,期待奉獻那一縷茗香,一品高貴。

  四游龍戲水:茶來於自然,盛開於壺中,用温的清泉潤澤將其從美妙的夢境裏喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻之旅,一段最有價值的`時光。

  五甌裏醖香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩衝入激盪出普洱茶的真香與妙義。

  六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩餘的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。

  七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。

  八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉,怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉人民的款款深情。開湯現紅寶,入口成妙詩。

  九時光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨着沖泡的次數在不斷變化,細聞茶香的變化,茶香會把你帶到逝去的歲月,讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻

  十瞬間煙雲(觀色)

  普洱茶茶湯豔麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯翩。

  十一品茗

  “美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶着原野的芬芳,帶着濮人的情懷,帶着馬背上的記憶,沿着禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。

  十二謝禮

  難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠,喜觀,喜觀普洱茶的養生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風流事,唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師,我們的茶藝表演到此結束,願這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養生有道,福壽同存,心想事成。

  表述人:---

解説員:---

  20--年6月23日

熱門標籤