穿心蓮的做法 - 可以做成涼拌
來源:趣味經驗館 2.05W
1、鍋燒熱後,倒入適量植物油,待油温升高後放入花椒、乾紅椒
2、炒至花椒、乾紅椒顏色變深,關火,撿去花椒和乾紅椒,只留炒過的油;穿心蓮用清水浸泡10分鐘
3、再清洗乾淨,瀝去水,放入容器中,放入適量鹽、雞精
4、放入少許白糖,抓拌均勻
5、放入香油,放入炒過的油,拌勻
6、盛入盤中,用炒過的乾紅椒點綴,撒適量熟白芝麻即可
1、鍋燒熱後,倒入適量植物油,待油温升高後放入花椒、乾紅椒
2、炒至花椒、乾紅椒顏色變深,關火,撿去花椒和乾紅椒,只留炒過的油;穿心蓮用清水浸泡10分鐘
3、再清洗乾淨,瀝去水,放入容器中,放入適量鹽、雞精
4、放入少許白糖,抓拌均勻
5、放入香油,放入炒過的油,拌勻
6、盛入盤中,用炒過的乾紅椒點綴,撒適量熟白芝麻即可