推薦一個非常簡單的做法

1、茄子切段

2、上鍋蒸10分鐘

3、大蒜拍碎切末

4、鍋內熱油倒入蒜末炒香

5、倒入調料炒香

6、茄子撕條倒扣裝盤

7、淋上蒜汁滴入香油