綜合知識 四川辣蘿蔔乾醃製方法是什麼 來源:趣味經驗館 2.8W 1、蘿蔔洗淨切成約細條(稍微粗點也沒關係)曬3到4天。2、曬乾的蘿蔔條用水泡發。3、泡好之後水擠幹,再用鹽醃15分鐘,殺水。4、最後撒上花椒粉,辣椒粉,一點白糖,幾滴香油,拌均勻。 四川 蘿蔔乾 醃製