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1、腐竹10克、瘦肉末10克、大米30克、姜1克、鹽2克。2、做法：將腐竹用温水浸泡至體積變大、變軟。3、燉鍋裏倒入開水，先放入瘦肉末。4、再把姜切碎放入。把泡軟的腐竹切塊放入。5、最後放入大米，燉煮一小時左右。燉煮到...
1、食材：大米0.5勺,瘦肉30g，青菜10g，鹽2g，醬油5g，味精1g。2、將要用的青菜用水洗淨。3、然後，把洗淨的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。4、先將肉洗淨，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。5、接下來，將半勺大米過一遍水，衝...
1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。5、將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火...
1、主料；豬肉（瘦）100克、大米50克。2、輔料；植物油1茶匙、食鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、礦泉水適量。3、三分之一筒大米，用水沖洗兩遍。4、電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右。5、瘦肉切粒，加入植物油、食鹽、生抽拌勻，醃...
1、用料：裏脊肉碎、皮蛋、香葱、大米、食鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、雞精。2、把鹽、黑胡椒、料酒、澱粉放進瘦肉裏攪拌均勻，入冷藏室放置15分鐘。3、將醃製好的肉放入開水鍋中，煮至肉變白，撈出備用。4、這時候把米淘淨...
1、主料：瘦肉150，枸杞葉250。輔料：大米適量，油鹽水適量，姜1塊2、瘦肉姜洗淨切好，加入適量油鹽醃製。3、枸杞葉洗淨瀝乾，白粥煮好，倒入枸杞葉煮開，倒入瘦肉和姜煮開。加入適量鹽即可。4、小竅門：熬粥小竅門：用冷米飯熬粥既可以很...
利用傳統高壓鍋做出皮蛋瘦肉粥方法：1、首先把皮蛋放在蒸鍋裏蒸5分鐘，然後稍微涼一點取出切成小塊。2、瘦肉切絲，用料酒，生抽，澱粉和油攪拌均勻醃製一會兒，再切一點葱花備用。3、最後煮粥，將米淘好後，放在高壓鍋裏，倒入水然後蓋...
1、準備材料：燕窩10克,瘦肉50克,大米60克。2、將燕窩用温水發好,用鑷子夾去燕毛,豬瘦肉洗淨,切成薄片,大米淘洗乾淨。3、將大米放入鋁鍋內,加水適量,加入瘦肉,置武火上燒佛,加入燕窩,煮30分鐘即成。4、功能效用：養胃,滋...
1、皮蛋瘦肉粥孕婦可以吃，不過，要適量的吃。2、雖然説，瘦肉中含有豐富的鐵血紅素、蛋白質以及氨基酸，對於孕婦貧血有所改善。3、但是，因為皮蛋瘦肉粥中的皮蛋在製作過程中，會添加一些工業用的原料，所以，在食用之後，會對身體有...
1、準備的材料：豬肝、瘦肉、粉腸、玉米、花生油、醬油、鹽。2、豬肝切成薄片，加入少許料酒，醃製一會。3、再把粉腸切小段，瘦肉切薄片，玉米一顆顆剝下來。4、把粉腸和瘦肉，一起加入碗中，跟豬肝一起攪拌均勻。5、提前煮好一鍋...
皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋選用無鉛皮蛋，還有一個妙招是一定要先用鹽把瘦肉醃製一會。具體做法如下：1、皮蛋剝殼，切成小塊備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水...
1、主料：大米、皮蛋、豬瘦肉、水。2、輔料：鹽、雞精。3、皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用。4、大米淘好後拌入少量油。5、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。6、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再...
做法：1、大米提前泡30分鐘，這樣煮出來的大米更軟糯，瘦肉切薄薄的片然後切絲，一定要薄才好熟。2、肉絲中加入薑絲，一勺料酒，一勺生抽，一勺十三香，半勺耗油，一些鹽，一些雞精攪拌均勻，醃製15分鐘。皮蛋切小塊。3、小葱切碎，大米加入...
1、主料：大米、皮蛋、豬瘦肉、水。2、輔料：鹽、雞精。3、皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用。4、大米淘好後拌入少量油。5、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。6、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再...
1、一般都是建議八個月以後的寶寶才開始食用瘦肉粥，因為孩子太小的話，她們的消化系統還沒有那麼發達，不好消化肉類、米飯這類的食物。而且很容易使得孩子的脾胃受到一定的傷害。然後我們在製作瘦肉粥的時候，一定要用料理...
1、準備好食材。將香芋、香葱切丁，姜拍碎。2、肉末裏放入鹽、雞精、料酒、澱粉、蠔油、醬油、姜碎，抓拌均勻後醃製20分鐘3、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘。4、將浸泡後的米撈出，與醃製過的雞肉一起放入...
1、所需食材：大米70克、皮蛋1個、瘦肉50克、香葱1根、鹽適量、料酒一湯匙、玉米澱粉1茶匙、食用油一茶匙、香油0.5湯匙、姜1片。2、將大米淘洗乾淨，添入適量清水和香油，浸泡半個小時左右，瘦肉切小丁加入料酒、玉米澱粉、...
1、主料：準備好3兩瘦豬肉，然後再準備一點點芹菜葉。2、輔料：醋、鹽、味精等輔料。3、把準備好的瘦豬肉洗乾淨後切碎、然後在剁成肉泥，這是為了讓寶寶更好的消化。4、在剁肉泥的過程中要適量的加入一些嫩芹菜葉，這樣不僅能...
1、原料：大米、薏米、生燕麥片、紅芸豆（1：1：1：0.5）、瘦肉、青菜葉、雞蛋。2、瘦肉切絲，用少許鹽抓勻備用，雞蛋打散，青菜葉切碎；3、大米，生燕麥片，紅芸豆，薏米洗淨，先按煮粥方法煮好；4、滾粥中先放入瘦肉絲煮一會兒，然後放入青菜碎，細鹽...
1、主料：要準備好3兩瘦豬肉，然後再準備一點點芹菜葉，醋、鹽、味精等輔料。2、要把準備好的瘦豬肉洗乾淨後切碎、然後在剁成肉泥，這是為了讓寶寶更好的消化。豬肉營養是很好的，非常適合2歲以後的寶寶吃，但是如果不剁碎，寶寶就...
1、大米適量，小米適量，紫胡蘿蔔，1塊，金針菇1把。2、把菜洗乾淨。先把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇剁成碎末。3、用小米和大米。把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇加入白米和小米一起熬粥。4、把生菜切碎加入粥裏面一起熬就可以了。...
1、主料：要準備好3兩瘦豬肉，然後再準備一點點芹菜葉，醋、鹽、味精等輔料。2、要把準備好的瘦豬肉洗乾淨後切碎、然後在剁成肉泥，這是為了讓寶寶更好的消化。豬肉營養是很好的，非常適合2歲以後的寶寶吃，但是如果不剁碎，寶寶就...
1、食材：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒...
1、將大米洗淨，放入水中浸泡30分鐘,開始煮粥；2、皮蛋剝皮，切成小塊；3、生薑切成絲；4、瘦肉切成肉絲，另用一口煮鍋，倒入少量水煮開，將肉絲下入，煮至全部顏色變淺；5、將肉絲撈出放入碗中，放入鹽適量、料酒、澱粉，抓拌均勻後醃製10分...
首先準備好豬腱肉、無鉛皮蛋、東北大米，煮粥的時候用東北大米，這樣煮出來的粥特別綿軟，口感更好。把大概半碗米淘洗乾淨後，向碗里加入兩勺的油、一勺半的鹽和少量水攪拌均勻，至少醃製半個小時。豬腱肉用清水沖洗乾淨，然後抹...
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