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最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
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最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
最近，很多朋友問起如何做火鍋雞。今天小編來給大家分享關於火鍋雞的做法，希望能對有需要的朋友有所幫助，一起來學習下吧。1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：適量;葱：適量;姜：適量;蒜：適量;花椒：適量;八角：適量;幹辣椒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;白糖：適量;食鹽：適量;雞精：適量;火鍋雞的做法將鍋中放油，大葱切段，姜切...
1、先要準備好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋葱，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接着倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火燉1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及適量鹽，用文火燉15分鐘即可。2、火鍋雞是...
1、火鍋前一天準備豬骨2-3斤，雞半支，如果第二天的菜中有魚，將取片後的魚骨一起煲成老湯。2、具體辦法是豬骨可以直接放入冷水中，然後雞和魚骨水滾後再入，湯中放少許老薑，不落鹽，煲3-4個小時，熄火備用。...
1、先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3~4杯醬油和30克砂糖並攪勻。2、將半個洋葱切成1公分寬的塊狀；把半棵青菜切成5公分長；取一塊雞腿肉，去掉粘牽着的油脂後切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要...
1、把雞腿剁成塊兒，用開水焯一下。2、炒鍋倒油燒熱，放入葱薑蒜，後放入豆瓣醬同炒，記得要小火，不然會糊鍋的。3、豆瓣醬翻炒三分鐘左右倒入雞塊兒炒勻，放入鹽，料酒孜然和白糖，繼續翻炒。4、炒勻後的雞塊加入適量的水，蓋上鍋蓋，大...
1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋葱排切塊，大蒜切塊，洋葱葉打結，洋葱、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒...
1、菜雞，郫縣豆瓣醬一袋、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、幹尖辣椒大料若干。2、把雞剁成塊兒洗淨，雞身體內的黃油都擇乾淨；3、用開水焯一下開鍋就用筷子一塊塊夾出來瀝乾，以免喝湯時有骨頭渣子；4、炒鍋倒少許油，用葱花熗鍋待葱花...
1、將雞洗淨斬成塊，鍋中燒水倒入料酒、薑片汆燙雞肉撈出瀝乾水。2、鍋熱加油燒到六成熟時，放姜葱熗鍋，放入火鍋料炒出紅油，放少量白糖，倒入醃製好的雞肉翻炒上色。3、雞塊上色後加入高湯或者多點開水，加入香菇、薑片、葱段...
1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋葱排切塊，大蒜切塊，洋葱葉打結，洋葱、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒...
1.食材展示：白條雞300克、葱30克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克。2.乾紅辣椒10克、豆瓣醬10克、白糖5克、食鹽5克、雞精2克。3.煸炒調料：鍋中放油，將葱段、薑片、蒜片、乾紅辣椒段和豆瓣醬一起投入鍋中，煸炒出香味。...
1、配料：雞肉600克，幹辣椒50克，大蒜30克，鹽30克，火鍋底料20克，花生油50克，生薑30克，魔芋300克，蘑菇200克，料酒30克，胡椒粉30克。2、魔芋切塊，洋葱排切塊，大蒜切塊，洋葱葉打結，洋葱、姜、蒜翻炒至油熱，加入火鍋底料炒勻，倒入雞塊和料酒...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料公雞：600克;白菜:100克;香菇:80克;豆腐:1塊;鴨血:100克;菠菜:80克;生菜:2根;蝦:10只;魚豆腐:50克;黑木耳:50克;花椒：5克;麻椒：10克;幹辣椒：10克;郫縣豆...
1.食材展示：白條雞300克、葱30克、姜10克、蒜20克、花椒5克、八角5克。2.乾紅辣椒10克、豆瓣醬10克、白糖5克、食鹽5克、雞精2克。3.煸炒調料：鍋中放油，將葱段、薑片、蒜片、乾紅辣椒段和豆瓣醬一起投入鍋中，煸炒出香味。...
1、老雞1只，芋頭5-6個，幹滑子菇一小把，葱、姜、蒜適量，八角、桂皮、花椒適量。2、清理雞的內臟，整隻老雞清洗乾淨，瀝乾水分，再將老雞切塊備用；3、温水泡發乾滑子菇和幹木耳；4、芋頭去皮後切成方塊或厚片，葱、姜、蒜洗乾淨後，切好...
1、先要準備好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋葱，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接着倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火燉1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及適量鹽，用文火燉15分鐘即可。2、火鍋雞是...
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