有關排骨湯的精選大全
1、海帶排骨湯的禁忌人羣包括海帶和排骨的禁忌人羣，主要是海帶的禁忌人羣。2、海帶不適合甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎的人羣食用，但適合甲狀腺腫大、高血壓、高血脂等人羣。3、排骨不適合濕熱、肥胖、高血脂的...
1、在燉排骨的過程中，如果不小心加入太多食用鹽，排骨湯太鹹了，可以加入一些白糖，以此來解鹹。2、可以加入一些醋，或者用加入白酒的水來浸泡。3、也可以加入一些蔬菜如冬瓜，海帶，土豆、玉米、胡蘿蔔等，這個辦法的可行性主要在...
1、原料：排骨、竹蓀、枸杞、料酒、鹽、雞精。2、準備好竹蓀，提前泡發。3、準備好排骨，清洗乾淨，涼水上鍋焯水（加少許料酒去腥），過涼水清洗乾淨浮沫。4、竹蓀和排骨一起放入燉盅中，放入電高壓鍋中，隔水燉20分鐘即可。5、時間結...
1、新鮮無花果煲排骨湯是可以的。2、主料：豬骨適量，無花果適量，輔料：花生適量，姜適量，調料：料酒適量3、鹽適量，雞精適量。4、準備豬沙骨，挑選好乾淨的無花果，去皮的花生仁。5、將沙骨洗淨砍斷，無花果，花生仁洗淨備用。6、沙骨、無...
1、準備用料。杜仲、黑豆、排骨、紅棗、清水、葱、姜、八角、鹽。2、排骨洗淨後入滾水中焯燙去血沫瀝水。3、黑豆洗淨浮灰稍瀝一下水份。4、杜仲快速沖洗一下，小火上鐵炒鍋慢焙黑豆。5、焙至稍稍開裂一點點就可以了。6...
1、原料：排骨、葱、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。2、做法步驟：排骨用清水浸泡30分鐘，倒掉血水。3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。4、撈出用温水洗淨，放入鍋中。5、葱切段，薑切片備用。6、加入...
1、用料：臘排骨600克，冬瓜280克，胡蘿蔔150克，紅棗35克，姜3片，鹽少許。2、把臘排骨剁成塊，洗乾淨備用。3、冬瓜削皮，切成大塊備用。4、準備好紅棗、胡蘿蔔和姜分別洗乾淨。把胡蘿蔔切成大塊，薑切片。5、把臘排骨放入鍋裏,用大火...
1、海帶中的碘元素含量是非常高的，對於甲狀腺功能亢進的人羣需要嚴格控制，避免加重症狀。2、患有痛風的人羣不適宜食用黃豆，會出現關節紅腫以及疼痛的不適。服用時間最好選擇在上午，人體的代謝功能比較旺盛，湯中的營養能夠...
1、原料：胡蘿蔔、芡實、排骨、薑片、米酒、鹽。2、準備好食材:胡蘿蔔削皮切滾刀塊，排骨加米酒焯水，芡實提前用温水泡半小時，備薑片2片。3、將所有食材放入湯鍋裏添加適量的開水。4、蓋上蓋子中火燒開煮十分鐘，轉小火煲1小...
1、所需食材：牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。2、排骨切塊，在沸水中氽燙一下，撈出；3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；4、在砂鍋中加水煮至將沸，放入排骨，大火煮開，然後用小火繼續煮一個半小時；5、將牛蒡倒入砂鍋...
1、燉排骨湯的鍋具：用砂鍋燉排骨效果最好。沒有砂鍋可以用不鏽鋼鍋或者高壓鍋，但不要用鐵鍋；2、燉排骨湯時間：最少要1個小時以上才能入味。可以先大火燒開，再用文火燉1至1、5小時，肉爛即可；3、燉排骨湯的要點：想喝湯，就選擇棒...
1、一般來説蟲草花排骨湯是不會上火的。2、但食用的時候還是要注意適量，另外蟲草花排骨湯不適合下面這些人食用：腦力勞動者者，亞健康人羣。易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。腰膝痠痛、腎功能差。面部色斑、晦...
1、原料：胡蘿蔔、芡實、排骨、薑片、米酒、鹽。2、準備好食材:胡蘿蔔削皮切滾刀塊，排骨加米酒焯水，芡實提前用温水泡半小時，備薑片2片。3、將所有食材放入湯鍋裏添加適量的開水。4、蓋上蓋子中火燒開煮十分鐘，轉小火煲1小...
芋頭去皮洗淨，切成塊，鍋里加清水，大火煮開，然後加排骨煮沸，去掉油沫，鍋內熱油倒入排骨，加醬油、料酒和生薑片炒3分鐘，倒入香芋炒至變色，加入適量清水，開大火煮開，改中火煮20分鐘，加入少許葱花，再加味精1勺調味，即可出鍋。香芋排骨湯...
1、原料：排骨、山藥、葱姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。2、排骨放入涼水燒開後焯一下，用熱水洗淨。3、排骨加熱水，放入葱姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊...
原料：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克。調料：香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。做法：1、排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分；2、生薑洗淨拍鬆；3、冬瓜切厚片；4、砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒...
1、雞精2克，鹽2克，醋5克，蘿蔔一個，生薑一塊，排骨一斤。2、排骨洗淨瀝乾水分，排骨入開水鍋中，另起一鍋涼水放入薑片、排骨，滴少許醋燒開，壓閥大約20分鐘左右。3、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開，蓋上蓋子小火約煮10分鐘...
1、主料：蟲草花10g、枸杞30顆、乾貝10粒、甜玉米1根、排骨500g。2、把排骨用清水衝淨。將蟲草花和枸杞泡入清水中，約2分鐘後，洗淨瀝乾備用。甜玉米切成小塊。3、把排骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘...
1、準備玉米兩個，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤。2、排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。3、把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。4、放入料酒，葱醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一...
1、食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1塊、香菜兩棵、鹽適量；2、將排骨洗淨，冷水下鍋。3、大火煮至水開，直到煮出血沫為止。4、將排骨撈出，衝淨浮沫。將姜拍破，和排骨一起放到鍋裏。加入清水，燉煮。5、將冬瓜去皮去籽洗淨切塊或...
1、材料：500g豬排骨、1根苦瓜、1根玉米、適量葱姜、15ml料酒、2個大料、適量鹽、適量胡椒粉、適量雞精。2、排骨用清水沖洗5分鐘。3、然後放入鍋中焯燙洗淨備用。4、把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入葱姜，大料和適量的清水...
1、排骨湯燉煮1個小時左右。2、食材：排骨500克、胡蘿蔔1根、玉米1根、鹽適量、葱適量、姜適量。3、首先排骨洗淨焯水。4、焯好水的排骨洗淨放進燉鍋內。放入玉米。放入胡蘿蔔。放入葱姜。5、倒入足量開水，燉煮1個小時，放...
1、牛排骨500g，白蘿蔔300g，鹽10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g。2、牛排骨斬塊，蘿蔔切厚片（約摸5mm厚）或滾刀塊，生薑切片；3、排骨斬塊，蘿蔔切厚片（約摸5mm厚）或滾刀塊，生薑切片；4、將焯過水的排骨和蘿蔔，剩餘的薑片一起放入煲內，加開水至淹...
1、主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克。調料：鹽10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。2、豬排骨洗淨，剁成4釐米長的塊;3、蓮藕擇洗乾淨，颳去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;4、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，...
1、原料：排骨、葱、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。2、做法步驟：排骨用清水浸泡30分鐘，倒掉血水。3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。4、撈出用温水洗淨，放入鍋中。5、葱切段，薑切片備用。6、加入...
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