有關燒白的精選大全
1、原料:五花肉,老薑,芽菜,油,鹽,味精,醬油,糖,醋,葱,蒜,花椒。2、首先將五花肉洗淨切成段。將切段兒好的五花肉放入鍋中。3、水開時放入薑片。4、煮熟了撈出來。5、將油倒入鍋中燒熱,然後把肉背面放入鍋中炸成金黃色。6、把肉切成...
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、葱段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...
1、食材:五花肉500g、芽菜400g、姜10g、花椒10g、八角5g、山奈5g、老抽適量、生抽適量、醋適量、紅糖適量、鹽適量、油適量2、準備食材和調料:五花肉選用肥瘦相間的,豬皮先燒刮乾淨;芽菜淘洗乾淨。3、煮肉:生薑拍扁,五花肉...
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、葱段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...
1、原料:連皮的豬五花肉、宜賓芽菜、紅醬油(深色醬油)、料酒、糖、鹽、油、花椒、葱。2、鍋中放入適量的水,放入料酒、花椒、葱結燒開;將整塊的五花肉放入水中,煮15分鐘左右,肉五成熟時撈起瀝乾水分,並在肉皮上抹上紅醬油(深色...
燒白是四川、重慶地區的一道特色菜,是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜,是川蜀民間不可不品的美味。燒白由於做法複雜費工時,故在以前過年過節家裏老人會做,一般都是在炒菜館吃或者外買。燒白選的是三線肉,尤其對梭皮更是一個...
1、燒白是川蜀民間不可不吃的一道美食,也是四川的地方特色菜。由於其做法複雜費時,所以在以前一般過年過節家裏老人都會做,就算本地人家也只有些老人會做這道菜。2、網上很多網友説燒白和扣肉的做法基本上是一樣的,而這完...
1、燒白是四川農家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,所謂“三蒸九扣”是民間筵席的講究,包括粉蒸肉、紅燒肉、蒸肘子、燒酥肉、燒白、東坡肉、扣鴨、扣雞、扣肉等,以清蒸燒燴為主,實惠而肥美。2、燒白的具體做法:(1)原料:連皮...
1、豬肋排骨剁適當大小塊備用。2、鍋入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗淨備用。3、起鍋加適量水,然後放入排骨、葱段、薑片、花椒粒、八角粒,大火燒開轉至中火煲40分鐘至排骨湯發白。4、竹筍去皮洗淨備用。5、煮好...
1、燒白是川蜀民間不可不吃的一道美食,也是四川的地方特色菜。由於其做法複雜費時,所以在以前一般過年過節家裏老人都會做,就算本地人家也只有些老人會做這道菜。2、網上很多網友説燒白和扣肉的做法基本上是一樣的,而這完...
1、準備材料:連皮的豬五花肉500克、宜賓芽菜(鹹燒白一般用芽菜打底,也可以用黴乾菜、冬菜等)150克、紅醬油(深色醬油)1湯匙(15ml)、料酒1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5ml)、鹽適量、油2湯匙(30ml)2、煮肉用:料酒1茶匙(5ml)、花椒10粒、葱15克3...
1、材料:豆腐500g,白砂糖、生抽、食用油、食鹽各5g,葱一根。豆腐切塊,香葱切絲,豆腐放入油鍋煎至兩面金黃,將煎好豆腐撈出。2、入鍋炒制:鍋中再次放油,將葱絲放入鍋中炒香,將之前煎好豆腐放入鍋中。3、加入少量生抽、白糖翻炒...
1、準備材料:五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。2、燒鍋水,放入薑片,將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟。3、撈起後趁熱在肉皮上抹一層老抽,晾乾。4、把鍋燒熱,倒入適量食用油,肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬菜:(幹)2斤;五花肉:3.5斤;姜:10克;陳醋:5克;生抽:15克;老抽:5克;食鹽:適量;白糖:少許;菜籽油:適量;花椒粉:適量;雞精:2克;四川燒白的做法冬菜買回來用清水洗...
1、準備材料:五花肉、芽菜、菜籽油、白糖、姜、生抽。2、燒鍋水,放入薑片,將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟。3、撈起後趁熱在肉皮上抹一層老抽,晾乾。4、把鍋燒熱,倒入適量食用油,肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時...
1、取上等三線五花肉,放老薑、花椒煮熟撈起。2、將冰糖和料酒拌勻後塗抹於肉表面。3、將肉在中温油鍋炸至金黃、棗紅色肉皮。4、切片均勻到一定厚度,保證入口有口感,而且上桌後形狀美觀有食慾。5、取出老壇芽菜,清洗3...
1、原料:連皮的豬五花肉、宜賓芽菜、紅醬油(深色醬油)、料酒、糖、鹽、油、花椒、葱。2、鍋中放入適量的水,放入料酒、花椒、葱結燒開;將整塊的五花肉放入水中,煮15分鐘左右,肉五成熟時撈起瀝乾水分,並在肉皮上抹上紅醬油(深色...
1、材料:豆腐500g,白砂糖、生抽、食用油、食鹽各5g,葱一根。豆腐切塊,香葱切絲,豆腐放入油鍋煎至兩面金黃,將煎好豆腐撈出。2、入鍋炒制:鍋中再次放油,將葱絲放入鍋中炒香,將之前煎好豆腐放入鍋中。3、加入少量生抽、白糖翻炒...
1、材料:豆腐500g,白砂糖、生抽、食用油、食鹽各5g,葱一根。豆腐切塊,香葱切絲,豆腐放入油鍋煎至兩面金黃,將煎好豆腐撈出。2、入鍋炒制:鍋中再次放油,將葱絲放入鍋中炒香,將之前煎好豆腐放入鍋中。3、加入少量生抽、白糖翻炒...
1、原料:連皮的豬五花肉、宜賓芽菜、紅醬油(深色醬油)、料酒、糖、鹽、油、花椒、葱。2、鍋中放入適量的水,放入料酒、花椒、葱結燒開;將整塊的五花肉放入水中,煮15分鐘左右,肉五成熟時撈起瀝乾水分,並在肉皮上抹上紅醬油(深色...
1、先將帶皮五花肉用水煮一下,五分熟就好了。再放兩勺甜酒在盆裏,把五花肉均勻地抹一遍。2、鍋中倒入適量的油,中火加熱,讓油六成熱。3、將肉放入,帶皮的那面向下,才入鍋時肉還是原色,保持中火炸肉,直到乍出金黃色。4、因為開...
1、蒸一個小時就可以了。2、主料:豬肉237克、碎米芽菜1袋。3、輔料:老抽10克、冰糖25克、醬油2茶匙、雞粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根。4、豬肉放入鍋中煮至7、8分熟。5、撈起後趁熱在肉皮上抹一層老抽,晾乾。6、鍋中油...
1、浸泡:煮粥前先將米洗淨後用少量冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。水比淹沒米再稍微多一點就可以。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裏手卻是用開水...
1、食材:白菜1顆,鹽適量,生抽適量,油適量,澱粉適量。2、將白菜葉一片一片的掰下來,用水洗乾淨,瀝乾水分。用刀切成小塊狀。澱粉加水調成水澱粉。3、鍋裏倒入適量的油,油熱後放入切好的大白菜進行快速的爆炒,一定要開大火。4、...
白菜炒魚滑:1、準備半棵白菜,用清水清洗乾淨,切好備用。準備適量大葱,切成小段狀,姜切成片狀,大蒜切碎備用。2、準備足夠的水,倒入鍋中,加入葱姜,大火燒開,加入適量鹽,攪拌均勻,調至小火。把魚肉泥擠到鍋中,下完所有魚滑後,調至大火...
熱門標籤
-
李居明
施工隊
960p
早期道情演唱時
我們依然可以抽取相冊
原著衞媛
三訪
配看
咱媽
是否
卑人
樂鎖屏
星期八
葉形呈長橢園形
然後關火燜20分鐘
白香橙
獨具特色
鞋造
哲銘
老台門
有紅癬
感發
法國的葡萄產區
見微
笑死人
抵錢
賈魯河
橙武
bingo
機電產品
班米
拿取
第三代
榻榻米
霹靂
辨別化粧品