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材料冷米飯，雞蛋2枚，火腿，青豌豆，鹽少許做法1、冷凍青豌豆用開水煮熟，火腿切丁備用。2、一枚雞蛋打散，放入鍋中炒散，加入火腿盯豌豆、米飯炒均勻，撒少許鹽出鍋。3、另一枚雞蛋打散，平底鍋放少許油，將雞蛋液倒入鍋中，用小火攤成雞...
1、食材：蝦仁1大匙、乾貝3個、蛋3個、洋葱末1大匙、洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米飯1碗、番茄醬2大匙、鹽1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少許。2、乾貝放入碗中，加水（需高過乾貝）及酒少許，入鍋蒸約40分鐘，取出...
1、準備雞蛋4個，加鹽少許，鮮奶兩勺。順時針攪拌均勻。2、平底鍋倒適量沙拉油。3、倒入蛋液。底部定型後，先二分之一對着，再把四分之一折回來。4、中小火慢慢包裹成橄欖形。5、放在米飯上，米飯提前炒好，做成橢圓形的。6、吃...
鍋內放油加熱，放入蛋液，小火攤成雞蛋皮，凝固後翻面，別把蛋皮弄破，兩面煎好後盛出即可。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：米飯200克、雞蛋1個、番茄醬1湯匙、咖喱粉1茶匙、食鹽1茶匙、火腿1/2根、胡蘿蔔1/2根、黃瓜1根...
1、準備材料：2個雞蛋，適量的米飯和鹽。2、起鍋燒油，把油燒熱，然後把雞蛋打撒，加入適量的鹽，將雞蛋煎熟。3、把米飯蒸熟，用碗盛，然後把蒸熟的米飯扣在盤子中。4、最好把煎好的雞蛋蓋在米飯上，蒙古包蛋包飯就大功告成了。...
1、食材：色拉油15㏄，蛋2顆，蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以筷子將蛋皮略微掀起，測其熟度。6、...
1、小葱切末，黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水，將上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中，放入鍋中小火煎成蛋餅。4、鍋中熱油，加入葱花、方腿，放入米飯翻炒，再加入黃瓜，胡蘿蔔翻炒。5、將炒熟的飯盛在蛋皮裏包好，用果醬畫個笑...
1、雞蛋2個、米飯1碗、胡蘿蔔40g、黃瓜40g、菇2朵、火腿40g、韓國泡菜50g、香油適量、鹽適量、韓國辣醬適量。準備好有的食材。2、泡菜切碎,香菇,黃瓜,胡蘿蔔,火腿全部切丁。炒鍋倒油放入泡菜,香菇,胡蘿蔔翻炒片刻。...
1、準備好所有材料：雞蛋兩個，米飯一碗，紅蘿蔔，小葱，鹹鴨蛋黃兩個，蝦皮若干。2、鹹蛋黃提前放入鍋中蒸熟。3、將胡蘿蔔切成小丁、葱切成葱花、鹹蛋碾成碎末。4、熱鍋下油，小火放入蝦皮炒香。5、放入胡蘿蔔炒至斷生盛出。6、鍋...
1、食材：胡蘿蔔，火腿，玉米粒，豌豆，米飯，雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉。2、去皮胡蘿蔔和火腿腸一起切細。3、玉米粒，青豌豆分別焯水備用。4、兩個雞蛋加少許鹽打散成蛋液。5、準備一碗米飯。6、鍋中放少許底油，下入胡椒丁炒至斷生後加入火...
1、食材：雞蛋3個、米飯一小碗、火腿腸一根、薺菜1把、洋葱20克、青椒半個、生抽一勺、鹽適量、番茄醬適量、油適量。2、將薺菜、青椒、火腿腸、洋葱切小丁，裝碗備用。3、雞蛋打入碗中，打散備用。4、鍋中油熱加入薺菜、洋...
1、原料：白飯、洋葱末、蝦仁、薑末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉。2、蝦仁入沸水燙一下、洋葱切小丁、姜切末。3、起鍋加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入蝦仁後加調味料，和白飯炒勻後加葱花備用。4、蛋汁煎成蛋皮放入...
1、食材：剩米飯適量、雞蛋適量、葱適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、玉米適量、鹽適量、雞精適量、澱粉適量、蒜蓉辣醬適量、火腿適量。2、鍋燒油，放入葱花炒香，放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁，玉米粒，火腿丁，翻炒均勻。3、然後放入剩米飯，...
1、將所有材料切成碎丁，將雞蛋打成蛋液。2、將蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮，儘量攤大點。3、炒鍋燒熱，倒入油，油熱後入洋葱煸炒出香味，入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右。4、倒入米飯翻炒均勻。5、倒入青紅椒末翻炒均勻。6...
1、蛋皮做法：在雞蛋裏多放一點太白粉，加一點水攪勻。2、把鍋均勻加熱，然後鍋裏倒入少量油，並把鍋端離火口。3、待鍋的温度降至60度時，把雞蛋漿倒入鍋中，再把鍋移至火口上，待麪漿成皮時出鍋。炒飯竅門：炒飯的米飯最好是隔夜的...
蛋包飯是一種營養健康又非常好吃的美食，但是蛋包飯的做法比較講究，一般人如果找不到技巧，很難做成功。蛋包飯家常做法就比較簡單了，用料比較常見，還可以根據自己的口味進行調節，今天就為大家介紹家常蛋包飯的做法。首先要準...
1、泡菜切碎，香菇，黃瓜，胡蘿蔔，火腿全部切丁。2、炒鍋倒油放入泡菜，香菇，胡蘿蔔翻炒片刻。3、加入黃瓜，火腿繼續翻炒。4、加入韓國辣醬，少許鹽繼續翻炒。5、再加入米飯繼續翻炒。6、淋入少許香油。7、翻炒均勻關火。8、不佔平...
1、食材：色拉油15㏄，蛋2顆，蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以筷子將蛋皮略微掀起，測其熟度。6、...
1、食材：胡蘿蔔，火腿，玉米粒，豌豆，米飯，雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉。2、去皮胡蘿蔔和火腿腸一起切細。3、玉米粒，青豌豆分別焯水備用。4、兩個雞蛋加少許鹽打散成蛋液。5、準備一碗米飯。6、鍋中放少許底油，下入胡椒丁炒至斷生後加入火...
1、準備榨菜、洋葱、胡蘿蔔、火腿切丁，兩個雞蛋攪散備用。2、然後起鍋燒油，油熱倒入榨菜、洋葱、胡蘿蔔、火腿切丁，翻炒至段生。3、再倒入一碗剩米飯，把米飯翻炒盛顆粒。4、再加上適量鹽、雞精和十三香，半勺生抽，翻炒均勻。...
1、雞蛋2個、米飯1碗、胡蘿蔔40g、黃瓜40g、菇2朵、火腿40g、韓國泡菜50g、香油適量、鹽適量、韓國辣醬適量。準備好有的食材。2、泡菜切碎,香菇,黃瓜,胡蘿蔔,火腿全部切丁。炒鍋倒油放入泡菜,香菇,胡蘿蔔翻炒片刻。...
1、食材：蝦仁1大匙、乾貝3個、蛋3個、洋葱末1大匙、洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米飯1碗、番茄醬2大匙、鹽1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少許。2、乾貝放入碗中，加水（需高過乾貝）及酒少許，入鍋蒸約40分鐘，取出...
1、雞蛋加少許鹽，打散。蘋果切成小丁。在一個碗裏，放入少量番茄醬，料酒，醬油，一湯匙水，拌勻。備用。2、鍋內放適量油，燒熱，將雞蛋攤成餅狀，不要弄碎。（油多一點好吃）取出裝盤。3、用少量油（或者雞蛋剩下的油），燒熱後，放入蘋果丁，翻炒，...
1、食材：熟米飯適量、雞蛋適量、蝦仁適量、荷蘭豆適量、玉米適量、菠菜適量、澱粉適量、海苔適量、青豆適量、胡蘿蔔粒適量、醬油適量、食鹽適量、雞精適量；2、準備好食材。蛋清蛋黃分離。蝦仁和荷蘭豆切碎。炒鍋油熱後...
1、咖喱蛋包飯會上火。2、咖喱中含有各種香料，例如花椒、胡椒等等，這些調料都是熱性，吃多了很容易就會上火。再加上煎蛋，都會提升上火的概率。3、所以我們在吃咖喱蛋包飯的時候應該講究適量為主，如果你本身就是容易上火體...
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