有關燉母的精選大全
1、可以放黑木耳、枸杞一起燉。2、準備用料:老母雞1只、鹽適量、葱適量、姜適量、枸杞少許、黑木耳少許。3、準備的原料。4、老母雞斬殺後處理乾淨整隻放砂鍋。5、葱打結,薑切片。6、加入處理好的母雞中,加入漫過雞身的...
1、可以放黑木耳、枸杞一起燉。2、準備用料:老母雞1只、鹽適量、葱適量、姜適量、枸杞少許、黑木耳少許。3、準備的原料。4、老母雞斬殺後處理乾淨整隻放砂鍋。5、葱打結,薑切片。6、加入處理好的母雞中,加入漫過雞身的...
1、食材:母雞1只、幹蘑菇一把、紅棗3顆、姜、葱段、鹽、花椒、胡椒。2、母雞洗淨,菌菇浸泡十分鐘。3、花椒水煮沸後衝燙整隻雞。4、鍋里加水放入雞煮沸,保持沸騰狀態撇去浮沫。5、撇淨後加入菌菇、紅棗、葱姜大火燒開。6...
1、可以放黑木耳、枸杞一起燉。2、準備用料:老母雞1只、鹽適量、葱適量、姜適量、枸杞少許、黑木耳少許。3、準備的原料。4、老母雞斬殺後處理乾淨整隻放砂鍋。5、葱打結,薑切片。6、加入處理好的母雞中,加入漫過雞身的...
1、主料:母雞1000克,調料:姜150克,料酒20克,鹽5克。2、老母雞剝洗淨,從背脊處進刀將之剖開,並放入沸水中燙片刻,去血水,取出放清水中洗淨,隔去水分備用,姜去皮切厚片。3、將雞放入燉盅內,上鋪放薑片少許鹽,灑入料酒,注入適量冷開水,...
1、主料:母雞1000克,調料:姜150克,料酒20克,鹽5克。2、老母雞剝洗淨,從背脊處進刀將之剖開,並放入沸水中燙片刻,去血水,取出放清水中洗淨,隔去水分備用,姜去皮切厚片。3、將雞放入燉盅內,上鋪放薑片少許鹽,灑入料酒,注入適量冷開水,...
1、食材:母雞1只,黨蔘50克,黃芪50克,紅棗10克,料酒適量、鹽適量、味精適量、薑片適量。2、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。3、將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪,薑片,燉1...
1、食材:母雞1只,黨蔘50克,黃芪50克,紅棗10克,料酒適量、鹽適量、味精適量、薑片適量。2、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。3、將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪,薑片,燉1...
1、食材:老母雞半隻,蘑菇適量,葱,姜,鹽,料酒適量,食用油,白糖,生抽,老抽適量,花椒,大料,桂皮適量。2、蘑菇用温水提前泡開,摘洗乾淨備用。3、準備材料花椒,大料,桂皮,葱切段,姜切絲。4、老母雞切塊。鍋中倒入水燒開,放入雞塊焯出血水撈出...
1、主要食材:老母雞,葱、姜。2、洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下;3、將雞放砂鍋中,放薑片和大葱段;4、大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放鹽調味,可不放味精,就可以喝湯了...
1、材料:超甜玉米2根,紅蘿蔔一根,玉竹沙蔘適量,鹽,蜜棗2個,老母雞雞件,蠔幹適量,乾貝適量,姜3-4片。2、玉米洗乾淨剁塊、紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊、玉竹沙蔘浸泡片刻、蠔乾乾貝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母雞洗乾淨熱水灼煮片刻。...
1、食材:老母雞一隻,紅棗三顆,桂圓兩顆,枸杞4、5顆,鹽適量,小葱三個,生薑兩片。2、把老母雞切塊或整隻放入鍋中加涼水煮開,倒掉開水(因為老母雞燉湯會有很多油,第一遍煮會有很多油脂,所以倒掉煮開的水。)3、再次把老母雞放入鍋中...
1、食材:老母雞1只,薑片2片、大葱段、鹽、可不放味精。2、洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下。3、將雞放砂鍋中,放薑片和大葱段。4、大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放...
1、食材:母雞1只,黨蔘50克,黃芪50克,紅棗10克,料酒適量、鹽適量、味精適量、薑片適量。2、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。3、將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪,薑片,燉1...
1、食材:老母雞1只,薑片2片、大葱段、鹽、可不放味精。2、洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下。3、將雞放砂鍋中,放薑片和大葱段。4、大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放...
1、材料:黃芪30克,母雞1只,姜15克,黃精30克,葱20克,料酒20克。2、將母雞宰殺後,去毛、內臟及爪;黃精、黃芪切片;葱切段,薑切片,把黃精、黃芪、姜、葱裝入雞腹內。3、將母雞放入鍋內,加對5000毫升,放入料酒,置武火上燒沸,再用文火燉熬...
1、材料:鴨子半隻、石斛10克、竹蓀1包、老薑1小塊、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、鹽11/2茶匙、味精少許2、鴨子洗淨後切成塊,石斛浸泡10分鐘後裝入煲湯袋,老薑拍扁,京葱切小段。3、將鴨塊和姜、葱一起放入鍋內倒入清水...
1、食材:老母雞一隻、竹蓀、葱、姜少許、胡椒粉少許、白料酒、茶油。2、竹蓀用淡鹽水泡半個小時,泡好後擠乾淨水,切去菌頭和網狀部分。3、雞洗乾淨剁成塊,姜一塊去皮拍破。4、將鍋中放入茶油、生薑,和雞塊一起翻炒,再滴入幾...
1、準備老母雞,葱、姜,洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了,泡大概3分鐘左右)撈出來涼水衝一下;2、將雞放砂鍋中,放薑片和大葱段;3、大火燉開,開小火燉2-3小時,至少2小時後,放鹽調味(可不放味精)就可以喝湯了。...
1、材料:鴨子半隻、石斛10克、竹蓀1包、老薑1小塊、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、鹽11/2茶匙、味精少許2、鴨子洗淨後切成塊,石斛浸泡10分鐘後裝入煲湯袋,老薑拍扁,京葱切小段。3、將鴨塊和姜、葱一起放入鍋內倒入清水...
1、八寶燉雞湯(藥膳)原料:黨蔘、茯苓、白芍、炒白朮各5克,炙甘草25克,熟地黃、當歸各7.5克,川芎3克,上湯適量,母雞一隻(2500克),豬肉、豬雜骨各750克,葱、姜、料酒。2、製作:將所有藥材洗淨裝入紗布袋中,母雞剔淨去內臟斬件,豬肉洗淨...
1、將老母雞剁成小塊反覆清洗乾淨,儘量把雞油去幹淨,檢查是否還有毛,清洗三遍後備用。2、準備好葱薑蒜枸杞也可以放點紅棗。3、先把洗淨後的雞塊灼下水放入砂鍋中,加入配料倒去料酒20克左右,蓋上鍋蓋大火燉開,開了後轉小火...
1、準備食材:母雞1只、幹蘑菇一把、紅棗3顆、姜、葱段、鹽、花椒、胡椒。2、母雞洗淨,菌菇浸泡十分鐘。3、花椒水煮沸後衝燙整隻雞。4、鍋里加水放入雞煮沸,保持沸騰狀態撇去浮沫。5、撇淨後加入菌菇、紅棗、葱姜大火燒...
1、燉母雞湯一般1-2小時就可以了,再往後燉的時間越長,營養成分反而會逐漸降低。陶瓷罐之類的需要一個半小時。高壓鍋,燉一小時即可。看雞老、嫩的情況決定燉煮時間,雞老多燉一點時間,雞嫩少燉幾分鐘。2、開始燉雞湯時,忌用...
1、燉母雞湯一般1-2小時就可以了,再往後燉的時間越長,營養成分反而會逐漸降低。陶瓷罐之類的需要一個半小時。高壓鍋,燉一小時即可。看雞老、嫩的情況決定燉煮時間,雞老多燉一點時間,雞嫩少燉幾分鐘。2、開始燉雞湯時,忌用...
熱門標籤
-
大部
長恆
梳記
紅外信號
阿爾巴尼亞
水晶之戀
黑掉
以夏字
生命危險
竹用
洛嘉
搶答
北郊
哪八苦
之耳者
多哥
根式
獸強
背腹受敵
迎花開
隸卒
用藥要因人而異
鋼條
表示要求或制止
時腸流
反義
忍無可忍
dickies
深綠
盡戴
那本書
她發誓如果有來生
daylight
時射出
倩女幽魂
膿皰