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1、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。2、鍋裏放油,煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後燜一下雞雜。(裏面很多水,沒有水就加泡椒水)調入鹽三分之一茶匙,...
1、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。2、鍋裏放油,煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後燜一下雞雜。(裏面很多水,沒有水就加泡椒水)調入鹽三分之一茶匙,...
1、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。2、鍋裏放油,煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後燜一下雞雜。(裏面很多水,沒有水就加泡椒水)調入鹽三分之一茶匙,...
1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘑菇:250克;雞蛋:2個;食鹽:適量;胡椒粉:少許;味精:少許;香油:少許;蘑菇炒雞蛋的做法蘑菇擇洗乾淨備用雞蛋磕入碗中,加一點鹽,打散成雞蛋液鍋裏放水燒開,水開...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:適量;雞蛋:3個;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;生抽:適量;老抽:適量;水澱粉:適量;水:少許;香菇炒雞蛋的做法幹香菇用40度左右的温水充分泡發(無硬芯)後...
1、材料:水發猴頭菇150克,雞蛋3個,熟火腿肉25克,海米15克,豌豆25克,植物油500克(實耗約50克),精鹽,葱花,生薑絲,米醋,鮮湯,白糖,味精,乾麪粉,濕澱粉各適量。2、將猴頭菇剪去老根,洗淨後擠幹水,批成薄片,再切成絲,放入碗內,加精鹽,味精,鮮湯浸...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;真姬菇:1把;胡蘿蔔:半根;小葱:1棵;食鹽:1小勺;胡椒粉:1小勺;植物油:適量;雞蛋炒雙菇的做法準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋,加入適...
平菇是很多人都喜歡吃的一種食物,平菇營養價值高,同時味道鮮美,你吃過平菇炒雞嗎?今天就為大家介紹這道菜,這道菜的特點是製作方法簡單,同時老少皆宜,雞肉口感嫩滑,喜歡吃的小夥伴可以試一試。平菇怎麼做好吃食材:平菇120克、...
1、原料:金針菇300g、雞蛋100g、大葱20g、橄欖油30g、雞精2g、精鹽3g、大蒜10g、醬油3g。2、金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。3、雞蛋打散,加點鹽,攪拌均勻。4、油鍋燒熱,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝...
1、主料:瘦肉100克,雞腿菇200克,辣椒1個,蒜瓣4個,葱2根。2、輔料:油適量,鹽4克,辣椒粉6克,醬油10毫升。3、備齊所有食材:瘦肉、雞腿菇、青椒、蒜瓣、葱。4、雞腿菇切兩段,瘦肉切絲,蒜瓣剝皮後切碎,葱切碎,辣椒切絲。5、鍋燒熱倒入油...
1、主料:400g雞肉。配料:適量香菇,適量鳳尾菇,適量油,適量醬油,適量雞粉,適量姜,適量大蒜。2、雞肉,香菇,鳳尾菇切成長塊。3、鍋裏油熱放入姜,蒜炒香。4、放入雞肉爆炒,放入香菇,鳳尾菇翻炒。5、放入醬油炒至雞肉熟了,放入雞粉就可...
1、準備:幹香菇用40度左右的温水充分泡發(無硬芯)後,用清水衝乾淨備用;用鮮香菇的話,放入淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨。將泡發好的香菇切成片;雞蛋打散後放點生抽和清水攪勻。2、鍋中倒入油,先炒雞蛋,用鏟子攪散成塊,盛出備用。3...
1、準備好雞肉洗乾冷淨,香菇提前泡發。2、然後把雞肉斬塊,把姜也洗乾淨剁碎放入雞肉里加入生抽,鹽,油拌均勻醃製20分鐘以上。香菇泡發好後洗乾淨切成兩半。3、葱洗乾淨,切段。4、炒鍋油燒熱,把雞肉放下去不停的炒至變色。5...
1、食材:雞蛋3個、平菇1大朵、小葱1根、料酒1勺、油鹽適量。2、準備好原材料;3、雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和1勺料酒打散;4、熱鍋涼油,倒入雞蛋液,煎至定型;5、用筷子劃散成小塊後盛出備用;6、倒入少許油,放入平菇進去翻炒;7、...
1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟才好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...
1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟才好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...
1、原料:金針菇300g、雞蛋100g、大葱20g、橄欖油30g、雞精2g、精鹽3g、大蒜10g、醬油3g。2、金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。3、雞蛋打散,加點鹽,攪拌均勻。4、油鍋燒熱,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝...
1、材料:水發猴頭菇150克,雞蛋3個,熟火腿肉25克,海米15克,豌豆25克,植物油500克(實耗約50克),精鹽,葱花,生薑絲,米醋,鮮湯,白糖,味精,乾麪粉,濕澱粉各適量。2、將猴頭菇剪去老根,洗淨後擠幹水,批成薄片,再切成絲,放入碗內,加精鹽,味精,鮮湯浸...
1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟才好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...
1、準備材料雞胸肉500克、香菇、杏鮑菇各100克、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油適量。2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉,攪拌均勻。3、香菇泡發和青椒、杏鮑菇洗淨切丁,大蒜切末,生薑和乾紅椒切絲。4、油鍋燒熱...
1、雞胸肉切塊,加入料酒、生抽、澱粉,拌勻備用;2、蘑菇洗淨,切片備用;紅椒洗淨,切塊備用;3、熱鍋,放入適量橄欖油,入雞塊,炒至斷生;如果雞塊粘鍋,加少量水繼續翻炒;4、放入蘑菇片,繼續翻炒;5、加入一小勺蒜蓉豆豉醬,繼續翻炒;6、放入紅...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:150克;植物油:少許;葱:適量;食鹽:適量;肉炒雞腿菇的做法雞腿菇切片放入鍋中乾煸到變成金鍋中放入油,加入葱爆一下放入豬肉翻炒肉變色後,放入雞腿菇,...
1、用料:雞腿菇250g,胡蘿蔔250g,食鹽適量,生抽適量,蠔油等。2、雞腿菇切厚粒,胡蘿蔔切厚粒備用。3、瘦肉切厚粒,用蒜蓉、生抽,醃10分鐘。4、燒水,下油,鹽,雞腿菇和胡蘿蔔,下鍋焯熟備用。熱油鍋,肉粒和蒜蓉下鍋炒熟,倒入雞腿菇和胡蘿蔔下鍋炒勻...
1、雞肉150g、杏鮑菇100g、食鹽適量、調和油適量。2、做法:準備一些杏鮑菇和雞肉。3、將杏鮑菇切片。4、將杏鮑菇入鍋焯水,撈出瀝乾。5、熱鍋冷油,將杏鮑菇放入鍋中煸炒。6、然後加入雞肉一起煸炒。7、接着加入適量水。8...
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