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1、準備材料:一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅絲少許、糖紅梅絲少許、蜜棗8顆、蜂蜜少許。2、糯米洗淨,在温水中泡20分鐘;3、藕削皮洗淨,兩端切去留一端連着,在另一端灌入糯米。在藕周圍用蜂蜜抹勻,兩頭用蜂蜜堵好,用保鮮膜...
1、材料:青芒果(淨重)400g,麥芽糖50g,砂糖80g。2、青芒果削皮後切約1公分厚的長條。3、將麥芽糖、砂糖拌入青芒果條中,略微靜置(這時糖會化掉些,芒果也會出點水),再用刮刀或湯匙拌勻。4、將青芒果連同糖汁一起放入小鍋中,覆...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、甜蜜餞是一個擬人化稱呼,情侶或親密關係之間的愛稱,形容甜滋滋的。也有寶貝兒,心肝兒的意思。想到對方心裏就美美的,幸福的一塌糊塗等。2、甜蜜餞出自《三生三世十里桃花》在白淺面對阿離的一段氣憤又可憐的話後,説出...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、食材:青杏500克、冰糖0.5kg。2、首先把洗乾淨的青杏浸泡4到6個小時。用工具把青杏的並蒂去掉。放在盤子裏晾乾水分。可以適當的搖一搖,使它充分的晾乾水分。用刀把青杏切一些口子備用。3、瓶子高温燙過消毒刷乾淨,用...
1、柿餅是果乾,也就是乾果。2、果乾,廣義上指的便是,所有以水果味原料,經過烘烤曬等製成的“水果乾”,顯然也包含了蜜餞和果脯。不過,狹義的便指的是不加任何調味劑製成的“水果乾”。果脯,用新鮮水果經過去皮、取核、...
1、用料:金桔720克、冰糖130克、糖粉(細砂糖)適量。2、準備所需要的食材並稱量好。3、金桔加少許食鹽清洗乾淨。4、對半切開,放入盆中。5、加冰糖130克,拌一下,醃製半個小時,至冰糖稍微融化。6、放入鍋中,加一點點水,大火燒開...
1、主料:金橘500克。2、輔料:冰糖根據自己口味來。3、準備新鮮的金橘適量,儘量選擇大小相等的。4、用鹽水浸泡一會兒,然後一個個清洗乾淨。5、用水果刀沿着金橘一圈兒劃口子,口子之間的距離要均等,而且不需要劃得太深,不然等...
櫻桃蜜餞的做法有5步。需要的食材有:櫻桃2300克、白糖300克、冰糖300克、水適量。具體操作如下:第一步:清洗櫻桃櫻桃用鹽水泡二十分鐘,把泡過的櫻桃洗乾淨瀝水備用。第二步:醃製櫻桃櫻桃去果核,放白糖拌勻,用保鮮膜蓋住櫻桃...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、材料:柚子皮1個、冰糖400g、清水適量。2、除柚子皮內的白色瓤,大致留下的柚子皮厚度不超1釐米厚為宜(一般只留5mm左右)。3、將柚子皮切成薄片,大約1~1.5mm,將薄片泡入清水中,再擠壓出柚子皮中所含水份備用。每30分鐘擠揉...
1、優質蜜餞的形態、厚薄以及長短要基本保持一致;另外,優質蜜餞表面所附着的糖霜要均勻,無破損;而且優質蜜餞的表面乾濕程度要保持基本一致。2、優質蜜餞的色澤自然均勻,沒有使用合成色素的跡象存在。3、優質蜜餞應有其相...
1、準備材料:李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。2、李子洗淨並取出果核。將果肉放入開水中燙煮,待李子色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過涼,然後撈出備用。3、取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。將李子肉倒入糖液中,醃...
1、食材準備:金桔400克,冰糖150克,白糖30克。2、金桔洗乾淨切花刀去籽。3、依次去完籽。4、加冰糖水金桔放入鍋裏煮開。5、中小火煮15分鐘。6、煮到透明湯汁收幹。7、然後裝入盤中放入微波爐先2分鐘。8、在取出翻面1分鐘...
1、配料:橘皮100g、糖200g、鹽10g、水10g。2、提前將橘皮用鹽水泡2小時。3、用沸鹽水煮十分鐘,把水倒掉,如此反覆兩次!為去除苦澀味。4、用刀把橘絡去掉,口感會更好!再用清水沖洗乾淨。5、鍋內放入10克左右水,加入提前準備...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、先準備柚子1個、老冰糖1斤。2、然後撥下柚子皮,清洗一下,切片,最好是細條比較好。3、接着用煮沸的開水燙泡,泡到水冷為止。4、之前的水冷後,擰乾柚子皮,換水繼續燙泡,泡至清水為止,一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次數優...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、蜜餞的分類有京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞以及閩式蜜餞等種類。2、其中,京式蜜餞品種有蘋果脯、桃脯、蜜棗、紅果脯、果丹皮、山楂糕等種類。3、廣式蜜餞品種有糖蓮子、糖明姜、糖冬瓜、糖橘餅、奶油話梅、陳皮梅...
1、蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。2、流傳於各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料,用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。3、“蜜餞”原本是以果蔬等為原料,經用糖或蜂蜜醃製的加工...
1、材料:大棗,紅糖(或蜂蜜),水。2、大棗洗淨,放入鍋中。3、加入適量的水,一般以使大棗剛好浮起來即可。也可根據個人口味而定,如果喜歡棗軟點就多放些水,反之亦反。4、開大火,水燒開後改小火煮。5、待水基本收乾的時候關火,放入...
將蜜餞放入無水或無油的密封罐或塑料袋裏,不同品種分開存放,然後放置在陰涼的地方,保存時注意一定要放在在陰涼的地方,避免陽光直射,雨季要防止蜜餞受潮。蜜餞營養豐富,含有葡萄糖、果糖,可以補充人體所需營養,但蜜餞裏含糖量...
1、柿餅是果乾,也就是乾果。2、果乾,廣義上指的便是,所有以水果味原料,經過烘烤曬等製成的“水果乾”,顯然也包含了蜜餞和果脯。不過,狹義的便指的是不加任何調味劑製成的“水果乾”。果脯,用新鮮水果經過去皮、取核、...
1、材料:青梅,粗鹽,糖,水。2、用清水沖洗青梅後去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗鹽醃製一天。3、之後洗淨青梅瀝乾備用。4、接着把瀝乾好的青梅加一斤糖拌勻放到罐子裏醃製一天,第二天青梅析出的糖水放到鍋中煮沸,之後放涼...
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