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1、黑麻油富含DHA等大量不飽和脂肪酸和多種人體必需氨基酸,含有鐵鈣鋅、維生素E等多種礦物質、維生素和生物活性物質。產後食用可以排惡露、潤腸通便、排毒、補氣血、促進乳汁分泌、益肝腎、強筋骨、養髮防脱髮、美容...
1、黑麻油富含DHA等大量不飽和脂肪酸和多種人體必需氨基酸,含有鐵鈣鋅、維生素E等多種礦物質、維生素和生物活性物質。產後食用可以排惡露、潤腸通便、排毒、補氣血、促進乳汁分泌、益肝腎、強筋骨、養髮防脱髮、美容...
1、原料:魔芋500克、泡胡蘿蔔200克、姜10克、葱15克、泡辣椒100克;調料:鹽5克、味精3克、豆瓣醬15克、花雕酒10克;2、魔芋洗淨切塊、泡胡蘿蔔洗淨、切塊,葱擇洗淨、切段,姜去皮切片,泡辣椒切塊;3、鍋中注水燒開,放入魔芋塊焯燙...
1、常温解凍。將食物放在合適的容器內常温解凍,此種方法操作少,耐心等待即可,注意解凍後應儘快烹調。2、冰箱解凍。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內,讓食物在稍高的温度上解凍,此種方法耗費時間長,但是食物保持在較低的温度之...
1、準備食材有:豆腐乾150克,五花肉200克,青椒2個,紅椒1個,蒜2瓣。2、調料:醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少許3、做法編輯播報4、五花肉洗淨切片,青椒、紅椒去蒂及子,洗淨切片,蒜拍破備用。5、豆乾洗淨,斜切為兩半後再切成條...
1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉食物)、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調料類:辣椒粉...
1、用料:牛肉80g、河粉200g、洋葱半個、紅椒半個、蒜一根、豆芽50g、韭黃50g、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1茶匙、植物油3湯匙、生粉1茶匙、蛋清1個。2、準備好食材,豆芽去掉根部,洋葱、紅椒切絲,...
1、材料:乾貝,大米,葱花,油,鹽,黃酒。2、取乾貝二、三大粒,用刀背敲成細絲。3、油二匙起鍋加入薑絲及乾貝絲煸成深棕色,加少許黃酒後出鍋備用。4、鍋內粥煮開後倒入煸好的乾貝絲同煲,不斷攪拌,待粥粘稠、乾貝顏色變成淡黃即可。...
1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜...
素食有哪些,素食的種類很多,我們一起來了解一下;素食包含各種穀類、豆類製品、水果、蔬菜等,另外,為了在吃素食的同時得到均衡的營養,除了豆製品外,還有各種菌類產品也屬於素食的範疇;素食中的蔬菜、水果與五穀豆類食物,看起來...
1、材料:仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、葱100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g,精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒...
1、乾煸豆角的做法:首先鍋內倒入食用油5ml燒熱,再倒入肉末60g,肉末炒至變色。倒入花椒少許、蒜片適量、幹辣椒適量、翻炒均勻。再倒入豆角,大火煸炒2分鐘。倒入料酒5g、生抽5g,再加入鹽3g,翻炒均勻,即可出鍋。2、乾煸豆角是...
1、材料:仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、葱100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g,精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒...
1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜...
1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工,對於飲食的要求並不高,吃飽即可。但是他們乾的都是體力活,為了健康一定要...
1、原料:魔芋500克、泡胡蘿蔔200克、姜10克、葱15克、泡辣椒100克;調料:鹽5克、味精3克、豆瓣醬15克、花雕酒10克;2、魔芋洗淨切塊、泡胡蘿蔔洗淨、切塊,葱擇洗淨、切段,姜去皮切片,泡辣椒切塊;3、鍋中注水燒開,放入魔芋塊焯燙...
1、材料:仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、葱100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g,精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒...
1、用料:牛肉80g、河粉200g、洋葱半個、紅椒半個、蒜一根、豆芽50g、韭黃50g、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1茶匙、植物油3湯匙、生粉1茶匙、蛋清1個。2、準備好食材,豆芽去掉根部,洋葱、紅椒切絲,...
1、材料:仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、葱100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g,精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒...
1、準備食材有:豆腐乾150克,五花肉200克,青椒2個,紅椒1個,蒜2瓣。2、調料:醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少許3、做法編輯播報4、五花肉洗淨切片,青椒、紅椒去蒂及子,洗淨切片,蒜拍破備用。5、豆乾洗淨,斜切為兩半後再切成條...
1、桂圓枸杞燉雞湯材料:土雞1只、桂圓100克、紅枸杞20克、薑片、食鹽適量。做法:首先將雞肉宰殺處理乾淨,然後切成一塊塊。把桂圓肉去殼;紅枸杞用清水浸泡。把雞肉倒入熱水鍋內,然後灼遍清水,撈起來後用清水洗淨瀝水。再把...
1、食材:竹筍1500g醃製鹽適量淘米水500ml。2、先將2升樂扣泡菜瓶用清潔乾淨,瀝乾水分,備用。3、將簕竹筍在筍的2/3處,將筍尖部分切斷。4、在餘下的2/3部分,用刀縱切至筍肉。這樣方便將筍殼剝離。再把筍杆的老皮、老韌部分...
1、做餅乾一般需要有烤爐,而麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油(牛油)是必備的原料,如果想餅乾好看,還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯,要準備的東西不多,不過很考耐心。2、微波爐烤餅乾(貌似梳打餅)原料:麪粉、...
1、做餅乾一般需要有烤爐,而麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油(牛油)是必備的原料,如果想餅乾好看,還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯,要準備的東西不多,不過很考耐心。2、微波爐烤餅乾(貌似梳打餅)原料:麪粉、...
1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜...
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