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工具/材料白豌豆500g水2000g小蘇打1g大腸1500g筒骨500g雞爪6只葱、豬油、胡椒粉、鹽適量蘸水:紅油、花椒油、醋、醬油、白糖、葱操作方法先做豆湯要用的耙豌豆。大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加入一點食用小蘇打。...
1、材料:洋葱1個,切細碎,橄欖油1湯匙,罐裝切好的西紅柿400克,綠或紅辣椒1個,切塊,紅扁豆200克,孜然粉半茶匙,幹羅勒1茶匙,水225毫升,現磨黑胡椒和鹽適量,酸奶油4湯匙,做點綴(可選擇),新鮮羅勒2根,做點綴(可選擇)。2、將橄欖油在鍋裏燒...
1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊...
1、對於體質一般的人來説,可以將三種豆子進行熬煮後直接飲用,有解暑利尿、健脾不捨的作用。2、而對於脾胃功能特別差的人來説,可加入適量小米或者江米,因為這兩者都有補脾健胃的功效,熬煮成粥後使用,也可以達到清熱健脾的效...
1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊...
1、食材:耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水,倒入洗淨冷凍過的幹豌豆,加一點食用的小蘇打,轉中小火,慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火,在盆中放一個筲箕,內墊...
1、用料:米線適量、白豌豆500g、葱1根、鹽適量、豬油一小勺、肉末50g。2、買來白豌豆用水泡軟。3、鍋內加入足量的水,將白豌豆倒入鍋中小火滿滿熬上4個小時,一直熬至出沙。4、也可以用高壓鍋幾十分鐘就可以搞定。5、把鍋...
1、首先將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,然後用大火煮40分鐘,或者放入熱水瓶中,倒入沸水覆蓋,然後煮3到4小時,或者放在鐵鍋裏煎10分鐘左右。2、然後再次煮熟,用沸水浸泡10分鐘,冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室,冷凍4小時再煮一次即...
1、準備食材:排骨250g、山藥150g、黃豆50g、薑片2片、花椒5粒、鹽適量、雞精適量。2、黃豆在清水裏泡大概一小時左右。3、開火,冷水裏放排骨,煮沸後撈出。4、將山藥去皮。另起一鍋水,放薑片及花椒,然後下黃豆,山藥一起煲。...
1、首先將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鐘,然後用大火煮40分鐘,或者放入熱水瓶中,倒入沸水覆蓋,然後煮3到4小時,或者放在鐵鍋裏煎10分鐘左右。2、然後再次煮熟,用沸水浸泡10分鐘,冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室,冷凍4小時再煮一次即...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豌豆苗:300克;草菇:8朵;松花蛋:1個;火腿:2片;蒜:4瓣;植物油:適量;食鹽:2.5克;上湯豆苗的做法豌豆苗掐去根部老的部分,洗淨,瀝乾水分待用草菇對半切開,皮蛋...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料赤小豆:1碗;水:2碗;紅糖:適量;紅豆湯的做法晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆...
1、食材:綠豆100克,水800克,冰糖70克。2、浸泡綠豆,將準備好的綠豆反覆洗乾淨後放入清水中浸泡1小時。3、加入冰糖,浸泡好後在鍋中加足水量放入冰糖。4、反覆燜煮,大火加蓋燒開後熄火,燜二十分鐘後再次點火煮開,熄火再燜二十...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠豆:100克;水:適量;綠豆湯的做法取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內鍋中加入適量清水,沒過綠豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,會縮短綠豆的成熟時間大火煮開...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:200克;洋葱:50克;淡奶油:100克;黃油:20克;食鹽:3克;胡椒粉:3克;水:適量;土豆濃湯的做法準備主材料土豆和洋葱土豆洗淨後切成塊狀,洋葱洗淨後切成碎...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑豆:適量;冰糖:1塊;黑豆湯的做法黑豆洗淨用清水泡半天以上黑豆加清水放入電磁紫砂煲,加入一大塊冰糖,武火煮2-3個小時煮至湯紅豆麪即可(冰糖也可煮熟後...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:1盒;洋葱:少許;金針菇:少許;花蛤蜊:適量;蟹柳:2根;雞蛋:1個;韓式辣醬:1大勺;辣椒粉:適量;朝天椒:1個;嫩豆腐湯的做法石鍋放在火上,倒入適量水,...
1、食材:紅豆150公克,燕麥100公克,水1300㏄,細砂糖60公克2、紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時,備用。3、燕麥洗淨,瀝乾水分後備用。4、將作法2材料加入燕麥,一起倒入湯鍋中煮至滾沸,蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘,打開鍋蓋加入細...
1、準備好小白菜還有豆腐;2、把豆腐分層切塊狀待用,注意哦,為了入味,可以把豆腐切成小小方塊狀;3、鍋里加入適當的水後,燒開;4、待水燒開後,放入食用油,再把小白菜倒入鍋內;5、緊接着把豆腐也放入鍋內,煮至水開就行了,加入食鹽加...
1、煮豆腐湯首先備好食材豆腐200克,蘑菇150克,銀耳50克,生薑20克,葱10克,調料:精鹽8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克。2、豆腐切件,蘑菇切片,銀耳洗淨浸透,生薑切片,葱切花。3、鍋內加水燒開,放入蘑菇片、銀耳煮片刻,撈起濾水待用。4、...
1、食材:芝麻30g,黑豆30g,枸杞子15g,冰糖20g。2、將枸杞、黑豆、黑芝麻分別洗淨裝好,備用。3、將洗淨的黑豆和黑芝麻倒入鍋中,加水煨煮35分鐘左右。4、將備用的枸杞倒入鍋中煮8-10分鐘。5、在鍋中加入冰糖,煮至冰糖完全溶於...
1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母雞、老薑、花椒、葱、鹽、新鮮綠葉蔬菜(豌豆尖、綠豆芽、捲心菜、生菜等均可)。2、輔料:肥腸、仔肺。3、白豌豆洗淨後放適量鹽拌勻醃15~30分鐘。4、土雞切塊,加水開火熬製雞湯。5、...
1、綠豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時。2、鍋裏倒入泡好的綠豆,倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裏,調入適量的白糖,放涼後即可食用。3、功效主治:(1)清熱:綠豆的...
1、主料:蛤蜊適量、苦蕎麥粉適量。2、輔料:芸豆適量、黑木耳適量、雞蛋2個。3、調料:食鹽適量、姜適量、水適量、植物油適量。4、蕎麥麪(免煮的),用70度左右的水浸泡50分鐘;5、黑木耳用涼水浸泡半小時,去蒂洗去泥沙,摘成小朵備...
1、材料:豆腐,番茄,大葱1顆,姜,澱粉,醬油,鹽。2、豆腐切塊,番茄切塊,大葱只需要把葱綠的部分切成葱圈,姜切末。3、熱鍋,少許油,爆香葱姜。4、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之後,加一碗清水。5、待水煮開之後,加入豆腐。6、加水澱粉、鹽...
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