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1、晾乾法:將鮮棗攤晾在陰晾乾燥通風的地方,每隔1~3天翻動1次,使棗逐漸散失水分而成為幹棗。此法適用於採收期陰雨天多的地區和果肉薄而質地粗鬆的品種。此法制得的紅棗色澤鮮豔,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。2...
山西甜點糖棗做:原料:麪粉38、5千克、白糖22、5千克、糖餳27、5千克、香油21千克、鹼面200克、桂花0.5千克。和麪材料:麪粉37千克、糖餳20千克、香油5千克、鹼面200克。製作:1、將麪粉圍成圓形池,把糖餳、香油、鹼用開水...
1、晾乾法:將鮮棗攤晾在陰晾乾燥通風的地方,每隔1~3天翻動1次,使棗逐漸散失水分而成為幹棗。此法適用於採收期陰雨天多的地區和果肉薄而質地粗鬆的品種。此法制得的紅棗色澤鮮豔,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。2...
1、用料;紅棗30顆、杏仁30顆、黃油20克、棉花糖100克、奶粉40克。2、準備好去核紅棗和大杏仁,選用的是新疆若羌紅棗,美國大杏仁。3、將大杏仁塞入紅棗裏面。4、不粘鍋裏面放入黃油,全程小火,黃油融化的差不多的時候倒入棉...
1、用料;紅棗30顆、杏仁30顆、黃油20克、棉花糖100克、奶粉40克。2、準備好去核紅棗和大杏仁,選用的是新疆若羌紅棗,美國大杏仁。3、將大杏仁塞入紅棗裏面。4、不粘鍋裏面放入黃油,全程小火,黃油融化的差不多的時候倒入棉...
1、晾乾法:將鮮棗攤晾在陰晾乾燥通風的地方,每隔1~3天翻動1次,使棗逐漸散失水分而成為幹棗。此法適用於採收期陰雨天多的地區和果肉薄而質地粗鬆的品種。此法制得的紅棗色澤鮮豔,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。2...
1、準備材料:麪粉300克、大棗100克、紅糖100克、乾酵母、泡打粉、清水、青紅絲各適量。2、把大棗用擀麪杖逐一砸扁。3、然後用手把砸扁的大棗輕輕掰開,去除裏面的棗核不要。4、把去核後的大棗放入小鍋中,裏面注入五倍的...
1、紅棗去核,切成小塊,牛奶浸泡1小時以上。2、將紅棗打碎成泥。3、雞蛋打入碗中,倒入紅糖、白糖開始打發。4、打發到蛋糊,放入紅棗泥、色拉油,再次打均勻即可。5、篩入泡打粉和麪粉,快速攪拌均勻。6、倒入模具裏,烤箱預熱10...
1、將大棗泡在水中,刷洗乾淨。將洗好的棗切成開,去核。2、生薑洗淨後切成片。3、將棗片和薑片放在煮鍋中,加入適量水先浸泡10分鐘左右。4、開火將水煮至沸騰,繼續煮3分鐘,加入紅糖攪拌均勻即可。5、將煮好的大棗姜紅糖水倒...
1、原料:紅棗、冰糖。鍋內加入一點點水,加入冰糖煮至溶化。將冰糖水淋在洗淨的紅棗上。中火蒸30分鐘以上即可。2、塊狀冰糖需要蒸制很長時間才會溶化,所以先將冰糖煮化後再加入紅棗內,既可使味道均勻,也可節約蒸制時間。蒸...
1、主料:雪梨1個、紅棗8顆、冰糖20g;輔料:百合15g、枸杞10g、清水1000g。2、百合用温水泡半個小時。3、雪梨去皮切小塊。4、枸杞用水泡10分鐘。5、所有原料放入砂鍋,大火燒開,小火燉30分鐘即可。...
1、把姜炒幹水裝起,然後先把糖倒進去融化。2、融化後到進薑末紅棗枸杞一直熬到鍋邊沙沙沙然後就起鍋,晾一下就切,不能太冷切,因為變硬很難切。3、一定要煮到鍋邊起沙才可以起鍋,不然會變糖果,美美的姜棗塊就好啦。...
1、主料:雪梨1個、紅棗8顆、冰糖20g;輔料:百合15g、枸杞10g、清水1000g。2、百合用温水泡半個小時。3、雪梨去皮切小塊。4、枸杞用水泡10分鐘。5、所有原料放入砂鍋,大火燒開,小火燉30分鐘即可。...
1、用料;紅棗5-7顆、紅豆100克、薏米60克、紅糖適量。2、輔料:水適量。3、將紅棗、紅豆、薏米放入燉鍋。4、加入適量水。文火煲3-4小時,直至紅豆與薏米酥爛。5、最後加入適量紅糖即可乘出食用。...
1、食材:大米200克、紅棗8粒3人份、紅糖片1小塊、水適量。2、準備紅棗和紅糖片。3、大米洗淨。4、鍋里加入適量的水,放入大米和紅糖片,大火煮沸後轉中小火。5、煮至粘稠,大約需要20分鐘。6、放入紅棗,繼續煮10分鐘即可。...
1、以拐棗為主料,麪粉、綠豆粉、鹽等為輔料;拐棗裹上由麪粉、綠豆粉和鹽加水混合的糊再烘烤。2、先將鮮拐棗除渣洗淨。3、綠豆打成粉。4、把麪粉、綠豆粉、鹽加水混合成糊狀即輔料糊。5、把洗淨的拐棗裹上輔料糊。6、...
1、主料:麪粉約200克、全麥粉約50克、酵母2克、清水適量。2、輔料:紅棗2個、黑芝麻1勺、白糖3勺、白芝麻1勺。3、麪粉、全麥粉、酵母混合。4、加水攪拌成非常軟的、粘手的麪糰,置冰箱冷藏過夜。5、面板上多撒些麪粉,放入...
1、材料:麥芽糖60克,棗(幹)15克。2、用清水把棗幹清洗乾淨,然後再用温水浸泡一會,這樣燉出的口感才會好,而且能最大的發揮出棗乾的功效。3、將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋裏,加適量清水。4、煎煮至熟即可。5、功效:健脾止咳,治療...
1、主料:藕2節、糯米適量、紅棗8顆。2、輔料:冰糖2塊、紅糖2大勺。3、做法步驟:(1)準備的原料。(2)糯米洗淨加清水浸泡一晚。(3)瀝乾水分。(4)荷藕洗淨去皮,在頭部切開。(5)在藕孔裏填滿糯米。(6)用牙籤往裏斜插固定。(7)加入漫過藕節...
配料:-紅棗片10顆-黑糖適量-薑片3片-清水500ml步驟:1.將紅棗片、薑片和清水放入鍋中,大火煮沸後轉小火煮約10分鐘,讓紅棗、薑片和水充分融合。2.加入適量的黑糖,攪拌至完全溶解。3.再次煮沸,關火後蓋上蓋子,燜約3-5分鐘。4....
1、材料:棗泥130克、麪粉90克3人份、泡打粉30克、小蘇打粉20克、水85克、橙汁1大勺、雞蛋50克、核桃60克、紅糖70克、黃油20克。2、去核大棗切成約黃豆粒大小的粒,把棗粒、紅糖、水放入鍋中,小火煮至水分收幹,變成棗泥狀...
1、主要食材:金絲棗,紅糖,姜。2、將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中。3、注入適量清水(用礦泉水最好)。4、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。5、紅糖大棗生薑茶具有驅風寒、補氣益血的功效,所以想要懷孕的女性可以用來暖...
1、食材:高筋粉300克、紅糖62克、鹽3克、紅棗62克、雞蛋50(一個小的就夠用)、温水130克、酵母4克、黃油15克。2、準備好所有食材,把紅糖放進温水裏融化攪拌均勻。3、把紅糖水,雞蛋液一起放進麪包機裏。4、然後把高粉放進...
1、主料:麪粉約200克、全麥粉約50克、酵母2克、清水適量。2、輔料:紅棗2個、黑芝麻1勺、白糖3勺、白芝麻1勺。3、麪粉、全麥粉、酵母混合。4、加水攪拌成非常軟的、粘手的麪糰,置冰箱冷藏過夜。5、面板上多撒些麪粉,放入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料棗(幹):10顆;紅糖:50克;姜:1塊;礦泉水:適量;大棗紅糖姜水的做法將紅糖、無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中注入適量清水(用礦泉水最好)蓋上蓋子,燉煮半個...
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