有關拌麪的精選大全
1、材料:麪條250g、香葱少許、生抽1ml、老抽2ml、食用油適量、鹽少許。2、小葱洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。3、將香葱切段,葱白部分不要,冷油下鍋待葱段煎至焦黃後下生老抽、料酒混合醬料。4、鍋內水燒熱,下面煮沸後淋冷水...
拌麪的方法有很多種,但是最讓人着迷想吃的,還是那回味無窮的葱油拌麪,葱油拌麪不僅美味,而且做法也十分的簡單,這對於喜歡吃麪的朋友來説,無疑是一道誘人的美食,現在就來看看葱油拌麪怎麼做吧。第一步:首先就是準備好做葱油拌...
1、主料:麪條(生)100克、土豆1個、豆腐乾1塊。2、輔料:自制牛肉醬5克、大葱1小段、生菜半棵。3、土豆去皮切小丁,葱切葱花,生菜洗淨切段,豆腐乾切小絲兒,備用。4、鍋中倒油,放入葱爆香,放入土豆丁,小火煎至金黃,放入自制的牛肉醬...
1、葱油拌麪主要的材料是葱、老抽、麪條以及豬油,一般如果是在外面的葱油拌麪,一碗300克左右的拌麪,熱量可以達到300到400千卡,不同地區因為原料不同,因此存在差異。2、建議是葱油拌麪作為早餐食用,減肥是可以,另外其實葱油...
1、簡易版葱油拌麪的用料:麪條適量、薑末少許、蒜末少許、小葱3-5根、生抽一小勺、食鹽少許。2、姜蒜剁碎,小葱切小段;3、熱鍋下油,倒入姜蒜末和小葱小火煎;4、煎至焦黃色;5、倒進漏勺過濾出油,渣子丟掉;6、開水下面,加入適量...
《嚮往的生活》是一檔非常好看的綜藝節目,節目裏面黃磊老師作為主廚也是成功帶火了很多美食。其中普遍度最高的應該就是葱油拌麪吧,偷偷告訴你們,小編自己也在家做了葱油拌麪哦。葱油拌麪其實非常簡單,最關鍵的就是要把葱...
1、原料:豬油適量、葱適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、白糖適量、料酒適量、桂皮適量、大料適量、高湯適量。2、向鍋中放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味。3、再放入葱、姜翻炒出香味。4、加入料酒、醬油,白糖...
1、鍋中放入水燒開後放入麪條煮熟後撈出放進冷水中浸泡備用。2、鍋中倒入300克清水、120克花生醬、2湯匙小火慢慢熬煮,邊煮邊攪拌。3、等黃豆花生醬跟水完全融化後加入適量的香油,攪拌均勻。4、麪條撈出瀝乾水分後倒入...
拌麪的方法有很多種,但是最讓人着迷想吃的,還是那回味無窮的葱油拌麪,葱油拌麪不僅美味,而且做法也十分的簡單,這對於喜歡吃麪的朋友來説,無疑是一道誘人的美食,現在就來看看葱油拌麪怎麼做吧。第一步:首先就是準備好做葱油拌...
1、食材:豬油,大料,葱姜,料酒,醬油,白糖,鹽,雞精。2、坐鍋點火放入少許豬油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、醬油,白糖、鹽、雞精,倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘。3、將煮好的湯汁倒入碗中,坐鍋將麪條煮熟撈出瀝乾水...
1、酸菜洗淨,熟鴨肉切片。2、鍋燒熱倒入菜籽油。3、放蒜和姜爆香。4、接着放入酸菜爆炒一分鐘。5、酸菜鴨肉拌麪的做倒入適量鹽,翻炒一下即可盛出。6、鍋中燒開水放入麪條。7、煮熟後將麪條撈出過冷水保持口感。8、這時...
1、食材:拌麪300克。2、準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲,墨魚去內臟切塊,綠豆芽去皮洗淨,粉絲泡軟備用。3、油鍋燒熱,放入胡蘿蔔絲,炒熟,裝起備用。4、依次將墨魚、粉絲、綠豆芽炒熟,裝起備用,把拌醬需要的料放入小碗裏。5、拌醬拌...
1、葱油拌麪熬製醬油應該小葱切成寸段,將蝦米用温水浸發,炒鍋內放油,用小火將小葱段慢慢煎,當葱色開始變黃,表皮呈微微的虎皮色時,加泡發好的海米煸炒一下,加少許鹽,繼續煸炒至有濃郁的葱香味飄出。加入醬油回燒,葱吸收了醬油...
1、豆瓣醬可以直接用來拌麪。2、只需要先將麪條煮熟再撈出來和兩三勺豆瓣醬混合均勻即可。若是我們覺得只有豆瓣醬的味道比較單調的話,就可以往麪條裏再添加辣椒油、生抽、醬油、香葱、蒜末、香菜等物豐富它的味道。...
1、食材:手工面根據個人食量、胡蘿蔔絲適量、青菜適量、蒜末適量、香葱碎適量、辣椒粉適量、老抽適量、生抽適量、油適量、鹽適量、醋適量、茶葉蛋一顆。2、手工麪條煮熟之後放入冷水中,冷卻瀝乾水放碗中備用。在煮麪條...
1、準備一個小碗,碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老乾媽辣椒醬也行,生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸,放入麪條,麪條可以在超市購買。5、麪條煮熟後撈...
1、主料:麪條(生)100克、土豆1個、豆腐乾1塊。2、輔料:自制牛肉醬5克、大葱1小段、生菜半棵。3、土豆去皮切小丁,葱切葱花,生菜洗淨切段,豆腐乾切小絲兒,備用。4、鍋中倒油,放入葱爆香,放入土豆丁,小火煎至金黃,放入自制的牛肉醬...
1、用料:小龍蝦0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花適量、生抽2瓣、幹辣椒4個、鹽1克、白糖20克、白酒兩勺、蠔油3勺、花椒10顆、木耳適量、香菜適量。2、熱鍋加油,爆香花椒幹辣椒。3、炒香葱薑蒜。4、加白糖兩勺,糖一定加夠。5...
1、用辣椒油、鹽、醬油、花椒粉、雞精調好汁;2、鍋中燒開水,下面條煮熟;3、煮好的麪條放在調好汁的碗中,加少量煮麪湯;4、麪條上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜;5、將油燒熱,倒入盛好面的碗中,拌勻即可。...
1、需要準備食材:西紅柿4個、生雞蛋2個、手擀麪400克、葱花少許。2、西紅柿清洗乾淨,將表皮分離,剝去表皮,切成小塊,備用。3、盆中打入2個雞蛋,打散,鍋加熱,少許底油,下雞蛋液,鍋中炒熟劃開成小塊,盛出備用。4、鍋燒熱,下入底油,放...
1、食材準備:乾麪條100克,榨菜少許,熟豌豆少許,食鹽2克,生抽10毫升,辣椒油10毫升,香油10毫升,紅糖3克,撈汁10毫升,水適量。2、將鍋中倒入水,大約半鍋水燒開,然後將乾麪條放入開水中煮麪條。3、大火煮5分鐘,然後關火蓋上鍋蓋,燜幾分...
1、材料:豬油一小勺,麪條100g,生抽兩勺,糖個人口味,陳醋個人口味。2、水煮沸,下面條前撈一大勺水融化豬油糖下面條煮至軟。3、煮麪條的同時放好其餘調料切葱花。4、拌好面撒上葱花也可加個太陽蛋(單面蛋)流心味道超讚。...
1、首先把準備好的小香葱清洗乾淨,香葱的用量儘量多一些,因為香葱的用量越多,做出來的葱油拌麪吃起來的口感也會越香。把準備好的小香葱摘掉老葉黃葉,放在水裏清洗乾淨,瀝乾水分,注意一定要把水分完全瀝乾,否則後期在製作的...
1、先將水倒入鍋內,開煤氣把水燒開。水燒開沸騰後,加入麪條。2、加入麪條後繼續煮,麪條湯煮沸騰後倒入水,然後再煮開,如此反覆兩次。3、接下來,處理辣椒,辣椒洗乾淨,去掉根部,然後剁碎。4、鍋內倒入油,小火炒辣椒碎,慢慢抄,不要着...
1、主料:麪條適量。2、輔料:黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。3、先煮麪條。4、趁着煮麪條空檔,把尖椒切丁備用。5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬,另一半打入一個雞蛋,並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。6、黃豆醬和雞蛋炒勻,關火前...
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