有關皮薄餡多的精選大全
1、用料:豬前腿肉(3肥7瘦)500g、葱一把、生薑一塊、生抽2~3大勺、老抽2大勺、十三香一小勺、胡椒粉一小勺、蠔油一大勺、香油/麻油一勺、酒一勺、涼白開適量、麪粉500g、酵母5g、温水250ml、糖3g、熟油1勺半。2、做法:(1)準...
1、材料:中筋麪粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。2、做法:(1)温水化開酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化開,但温度一定不要過高,否則酵母會被燙死。(2)酵母水混合麪粉和白糖。用酵母水攪勻,開始進一步揉麪,一定要有耐心,温水...
1、温水裏面加酵母,糖。水的量加的時候預留下5克左右,畢竟每種麪粉的吸水性不一樣,建議留一點,不夠再加就行了。2、温水把酵母,糖化開之後靜置十分鐘。選擇温水的原則以不燙手就可以了,調節好水的水温之後再加酵母和糖。大...
1、用料:豬前腿肉(3肥7瘦)500g、葱一把、生薑一塊、生抽2~3大勺、老抽2大勺、十三香一小勺、胡椒粉一小勺、蠔油一大勺、香油/麻油一勺、酒一勺、涼白開適量、麪粉500g、酵母5g、温水250ml、糖3g、熟油1勺半。2、做法:(1)準...
材料:麪粉、酵母、五花肉、鹽、胡椒、味精、葱。餡餅的做法:1、麪粉加用温水調好的乾酵母,揉透。2、做肉餡:好五花肉剁餡,加鹽、胡椒、少許味精、小葱末、加水攪拌均勻,反覆多次,攪拌時最好朝一個方向,然後放冷藏室靜置30分鐘...
1、將小麥粉用冷水和成麪糰餳30分鐘,期間揉兩次。2、雞蛋煎一下弄碎。3、韭菜摘洗乾淨切碎,用少量鹼面抓搓幾下,加入雞蛋中。4、香椿洗淨用開水焯一分鐘左右,過涼水控幹切碎,放入韭菜雞蛋中。5、加入花生油、香油、耗油、...
1、小白菜,焯一下,攥幹水份。放香菇2、木耳,香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽,蔬菜精,攪拌均勻3、盛一大勺放在手上,再次攥幹水份4、盛出一些玉米麪放在盆裏5、盛一勺玉米麪撒在菜團上,用手指輕輕按壓,轉一下,再撒一層玉米麪,...
1、糯米粉400g、涼水170g、豆角200g、豬肉末150g、臘腸1根、蝦米適量、香葱適量、糖適量、白芝麻30g、芒果500g、椰蓉30g、花生油20g、抹茶粉適量、生抽適量、薑末適量、鹽適量。2、大碗裏倒入200g糯米粉、170g清水、...
1、準備食材:低筋麪粉、牛奶、煉奶、鹽、黃油等適量。2、將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化,放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。3、用打面機打麪糰至有一點起筋,再慢打至柔滑即可,靜止10分鐘,等其柔滑光亮。4、用手將麪糰抓成一小...
1、菠菜適量,去蒂洗淨熱水輕焯;粉條用冷水泡開並煮軟。2、將洗淨的菠菜切碎擠去多餘水分,粉條切段放入攪拌盆。3、蝦皮用濾網清洗後放入盆中。4、雞蛋3—4個,攪打成蛋液並炒熟,成丁狀。5、將菠菜、粉條、雞蛋、蝦皮混合。6...
1、原料:鹽、麪粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、白菜、葱、花椒水、豬肉餡。2、麪粉加2克鹽,慢慢倒入清水,用筷子順一個方向攪拌,直到攪拌成濃稠順滑狀,蓋保鮮膜入冰箱冷藏餳發2小時以上。(狀態請看圖,水量視麪粉吸水性...
怎樣挑選榴蓮皮薄肉多?怎麼挑榴蓮肉多皮薄的,榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果,那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢?下面一起來看一下吧!挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺,如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起...
1、菠菜適量,去蒂洗淨熱水輕焯;粉條用冷水泡開並煮軟。2、將洗淨的菠菜切碎擠去多餘水分,粉條切段放入攪拌盆。3、蝦皮用濾網清洗後放入盆中。4、雞蛋3—4個,攪打成蛋液並炒熟,成丁狀。5、將菠菜、粉條、雞蛋、蝦皮混合。6...
1、將小麥粉用冷水和成麪糰餳30分鐘,期間揉兩次。2、雞蛋煎一下弄碎。3、韭菜摘洗乾淨切碎,用少量鹼面抓搓幾下,加入雞蛋中。4、香椿洗淨用開水焯一分鐘左右,過涼水控幹切碎,放入韭菜雞蛋中。5、加入花生油、香油、耗油、...
1、原料:鹽、麪粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、白菜、葱、花椒水、豬肉餡。2、麪粉加2克鹽,慢慢倒入清水,用筷子順一個方向攪拌,直到攪拌成濃稠順滑狀,蓋保鮮膜入冰箱冷藏餳發2小時以上。(狀態請看圖,水量視麪粉吸水性...
怎樣挑選榴蓮皮薄肉多?怎麼挑榴蓮肉多皮薄的,榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果,那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢?下面一起來看一下吧!挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺,如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起...
怎樣挑選榴蓮皮薄肉多?怎麼挑榴蓮肉多皮薄的,榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果,那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢?下面一起來看一下吧!挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺,如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起...
1、原料:鹽、麪粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、白菜、葱、花椒水、豬肉餡。2、麪粉加2克鹽,慢慢倒入清水,用筷子順一個方向攪拌,直到攪拌成濃稠順滑狀,蓋保鮮膜入冰箱冷藏餳發2小時以上。(狀態請看圖,水量視麪粉吸水性...
1、將小麥粉用冷水和成麪糰餳30分鐘,期間揉兩次。2、雞蛋煎一下弄碎。3、韭菜摘洗乾淨切碎,用少量鹼面抓搓幾下,加入雞蛋中。4、香椿洗淨用開水焯一分鐘左右,過涼水控幹切碎,放入韭菜雞蛋中。5、加入花生油、香油、耗油、...
1、小白菜,焯一下,攥幹水份。放香菇2、木耳,香油、素蠔油、醬油膏、美極鮮、鹽,蔬菜精,攪拌均勻3、盛一大勺放在手上,再次攥幹水份4、盛出一些玉米麪放在盆裏5、盛一勺玉米麪撒在菜團上,用手指輕輕按壓,轉一下,再撒一層玉米麪,...
1、和麪:盆裏加入500克麪粉,分次加入250克開水,用筷子攪拌,然後再將剩下的麪粉加入100克温水攪拌,最後把兩種面絮用筷子攪拌在一起,然後用手揉成麪糰,揉麪的過程記得往手上擦上食用油就不粘手,一邊揉一邊往手上擦食用油,這樣既...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:1把;雞蛋:2個;麪粉:300克;蝦皮:1把;粉條(幹):150克;色拉油:適量;食鹽:適量;香油:少許;薄皮菠菜餡餅的做法菠菜適量,去蒂洗淨熱水輕焯;粉條用冷水泡開並...
1、材料:一碗小麥澱粉再加一碗玉米澱粉。用開水和麪。2、做法:揉成光滑的麪糰。醒20分鐘。3、準備包子餡,先打兩個雞蛋,加鹽打散。4、鍋里加油,燒熱,倒入蛋液用筷子不停的滑炒,炒好後裝進碗裏。韭菜切碎,胡蘿蔔切碎,都裝進碗裏...
怎樣挑選榴蓮皮薄肉多?怎麼挑榴蓮肉多皮薄的,榴蓮是平時生活中大家都愛吃的一種水果,那麼怎麼挑選肉多皮薄的榴蓮呢?下面一起來看一下吧!挑選榴蓮的時候先用兩根指頭按壓榴蓮外殼上面的刺,如果榴蓮的尖刺可以輕鬆捏靠在一起...
1、用料:幹馬齒莧.、熟五花肉、葱、姜、精麪粉、水。2、和麪階段,把面倒進面盆,和麪時加適量温水和成稍軟的麪糰,大約醒3個小時。3、拌餡,馬齒莧用水煮開,洗乾淨,攥幹水分,放盆裏,五花肉切成小丁,放入馬齒莧盆裏,放適量油,鹽,雞精,...
熱門標籤
-
黑鯊
雞湯怎麼燉好喝
730g
扶牆
8plus128g
強己
血滴
滷串
香頌
吳歌秋歌
cdy
銀礦石
肌抗
帶潤的名字
大榕樹
舍引
冰和棠
珠城
夢到自己做老師
製冰
茶寵金
石拱
方孝孺
三人還約定好
隨影
海萃
五齡
10ms
拉力
主受視角
義絕
螺線管
怨毒
自不待言
滷三雞
醬鴨