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1、主材:茶樹菇約200克,泡軟去蒂,無皮雞排6塊,切片,中個洋葱1個,切片,蒜蓉2茶匙,薑片3片,雲耳150克,泡軟去蒂;汁料:水半杯,蠔油3湯匙,糖1茶匙,麻油2茶匙;醃料:醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。2、雞肉用醬油、糖、鹽先醃15分鐘,再加生...
談到茶樹菇,有些朋友可能不熟悉,因為只有你能吃到它,這種食物才會被發現。茶樹菇不同於香菇,它的杆更長,帽更小。然而,茶樹菇的營養也非常豐富。茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是8種人體不能合成的氨基酸、葡...
茶樹菇含有豐富的營養成分,包括蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和多種必需氨基酸等。其主要功效如下:1.增強免疫力:茶樹菇含有多種免疫活性物質,如胞內多聚糖、多糖、蛋白質等,在提高人體免疫力方面有很好的效果。2.抗...
1、速凍保鮮。將茶樹菇分級,菇體大小盡量一致,避免在速凍過程中的温度不均勻現象。採用真空密封包裝可延長保質期。先預冷至0—5℃,然後將温度降至零下39℃以下。速凍後的貯藏温度低於零下18℃,這樣保質期可達一年。2、幹...
1、將雞處理好後在切塊,放入煮好的花椒水中,加入料酒。後撈出過涼水備用。2、茶樹菇泡軟。最好是先將茶樹菇洗乾淨,放入温水中,之後小火煮開,浸泡半個小時。3、另起鍋燒熱倒油,大火炒雞肉,至皮黃肉乾。4、放入姜蒜香葉等材料...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:300克;五花肉:150克;洋葱:50克;雞精:少許;色拉油:適量;蒜:少許;小米椒:1把;郫縣豆瓣醬:1湯匙;老乾媽:1/2湯匙;葱:5克;姜:5克;食鹽:1/2茶匙;白糖:1茶匙;...
1、材料:排骨2根,茶樹菇適量,淮山適量,黨蔘適量,枸杞子適量,鹽適量。2、排骨切大塊。3、茶樹菇稍洗一下。4、所有材料一起入鍋加水燒開,文火燉一個多小時加鹽調味就行了。5、茶樹菇有滋陰壯陽、美容強身之功效,還能抗癌、防衰...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料臘肉:適量;茶樹菇:適量;紅椒:1個;芹菜:適量;料酒:適量;白糖:3克;老抽:5毫升;植物油:適量;臘肉茶樹菇的做法茶樹菇洗淨,用鹽水浸泡15分鐘,取出切成小段臘肉...
1、茶樹菇炒5分鐘左右能熟。2、乾的茶樹菇需要將其放入清水中浸泡開後再進行炒制,乾的茶樹菇不可以直接炒製成菜餚。3、茶樹菇是一種真菌類食物,食用價值高且味道鮮美,可以放入高湯中一起燉煮食用,也可以搭配五花肉炒製成...
1、茶樹菇產地是江西廣昌縣,江西黎川縣,福建古田縣。2、茶樹菇簡介如下:茶樹菇,柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、味純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種...
1、茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。經人工馴化後,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。2、由於茶樹菇菌絲分解木材能...
野生茶樹菇是一種生長在自然環境中的菇類,也被稱為“野生茶樹菌”、“野生茶菌”等。其形狀呈傘狀,顏色深褐色至紫褐色,表面有縱橫交錯的紋路。野生茶樹菇是一種優質的食材,具有許多營養價值和藥用價值,被廣泛用於烹飪和醫...
1、屬性不同茶樹菇:茶樹菇是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。蟹味菇:屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、膠玉蘑、鴻喜菇等,是...
1、主料:豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克。輔料:食鹽3克、姜4片枸杞、紅棗、茄子、香菜適量、鹽等。2、排骨切塊洗淨備用,茶樹菇提前半小時泡發好,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。3、鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗...
1、材料:鮮茶樹菇,五花肉,幹辣椒,花椒,葱,姜。2、將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘後,用清水洗淨後瀝乾,切成6㎝長的段。葱,姜,蒜切成薄片備用。3、把五花肉切成4cm長,3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細碎一些。再把幹辣椒掰...
1、主料:茶樹菇、五花肉。2、輔料:洋葱、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、葱。3、茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份備用。4、五花肉切薄片,姜蒜切絲。5、洋葱和小米椒也切絲備用。6、鍋中放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:500克;五花肉:適量;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;紅尖椒:適量;乾煸茶樹菇的做法鍋內加少許油,將無花肉絲炒熟,然後把肉...
1、温水加白糖為宜。一般幹茶樹菇的泡發可以用冷水,但冷水浸泡時間過長,而開水泡茶樹菇則容易流失茶樹菇當中的營養,還會丟失掉部分茶樹菇的香氣,從而降低茶樹菇的口感和食用價值,推薦用温水泡發茶樹菇,相對冷水泡發而言,速...
1、準備:茶樹菇、枸杞、紅棗分別洗淨,浸泡備用。焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。2、煲。煲裏一次性加足冷水(煲的過程中是不可以再加水的),放...
1、食材:雞600克、茶樹菇60克、生抽20克、紅糖10克、鹽4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2個、香葉適量、料酒20克。2、茶樹菇清洗一下用清水浸泡一晚。3、雞化開以後切掉雞尖。4、雞剁成小塊用開水焯燙一下撈出來控水備...
1、主料:豆腐200克、茶樹菇300克。2、輔料:柿子椒1個、胡蘿蔔1根。3、茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用。4、豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片。5、鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出。6、先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茶樹菇:適量;臘肉:適量;朝天椒:適量;豆豉辣醬:2勺;食鹽:適量;白糖:少許;醬油:適量;小葱:適量;色拉油:適量;花椒:少許;姜:少許;蒜:適量;芝麻油:少許;香燒茶樹菇...
1、鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌,學名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細枝,肉質,一般高數釐米至10餘釐米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。2、茶樹菇是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹...
1、先加熱水泡一下,再煮五分鐘就可以了。2、柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的B...
1、主料:茶樹菇200g、銀耳100g。2、配料:油適量、鹽適量、葱花適量。3、茶樹菇洗淨。4、銀耳泡發好。5、鍋中放入油,燒熱。6、放入茶樹菇,翻炒。7、茶樹菇變軟後,放入銀耳,翻炒,加少許水煮3分鐘。8、加葱花,鹽調味,出鍋。...
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