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1、工具/原料:五花肉(主料300g)、蒜薹(主料300g)、調料(適量)、食鹽(適量)、味精適量、姜(數片)、花椒(6顆)、調和油(適量)、洋葱(適量)、白酒(適量)。2、白酒泡肉:用52°的二鍋頭酒1瓢(一小勺)倒入五花肉內,放入薑絲,花椒粒,鹽適量順着一個方...
1、羊肉泡饃的所需材料:熟羊肉、饃、木耳、黃花菜、粉絲、辣椒糊、葱花、香葱末、羊肉湯。2、羊湯調料:姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。3、把羊肉湯煮熟,把饃切碎放入碗中,加入木耳、黃...
1、清洗&温壺。把準備好的茶具全部用滾燙的開水衝燙一遍。既是為了清潔消毒,也是為了提升茶具自身的温度,專業術語稱為温壺。温壺是為了確保在沖泡過程,肉桂茶可以均勻受熱,讓茶葉徹底舒展開來。2、投肉桂茶。肉桂茶在熱水...
1、食材:麪條一個,豬五花肉300g,泡青菜100g,清湯適量,熟菜油適量、葱花適量,香油適量,味精適量,胡椒粉適量。2、將豬五花肉和泡青菜分別切成細絲。3、炒鍋置火上,放入熟菜油燒至七成熱,投入豬肉絲炒至斷生,加入精鹽4克和泡青菜絲...
1、原料:雞肉塊500g、土豆2個、泡菜200g、啤酒200g、葱、大醬。2、鍋中放適量水,燒開後,下雞肉塊焯燙2-3分鐘,撈起至冷水中浸泡5分鐘;土豆去皮切塊,蒜切片,葱段改刀,備用;3、鍋洗淨,倒適量油燒熱,下入蒜和雞塊,翻炒2-3分鐘;4、加入...
1、主料;饃適量、牛肉高湯適量、熟牛肉適量、木耳適量、黃花適量、豆乾適量、粉絲適量、葱適量、香菜適量、鹽適量。2、取適量饃和粉絲備用。3、黃花、木耳用水泡好後洗淨,豆乾洗淨切成條狀,熟牛肉切成片狀備用。4、鍋...
1、準備8g肉桂茶,一壺開水,將茶具用開水清洗一遍。2、然後把8g肉桂茶投入到蓋碗中,第一泡為洗茶需倒掉,洗茶後再次注水(將蓋碗注滿),蓋上蓋子。3、等待15秒茶葉吸水舒展後,用公道杯將茶湯濾出,最後倒入茶杯,即可品飲肉桂茶湯。...
1、將乾肉皮掰成小塊放入清水裏泡發2小時。泡好後切成均勻的片,放入開水焯水30分鐘。加入少量麪粉拌勻,去油。再放入水中浸泡5分鐘即可。炒肉皮的做法:將乾肉皮掰成小塊放入清水裏泡發2小時。泡好後切成片,開水焯水30分鐘...
1、選擇正確的水:之所以在自家沖泡的肉桂茶沒有在店裏沖泡的香,一個關鍵的因素是水的選擇。首先要看一下自己有沒有選擇正確的水,沖泡肉桂最好使用山泉水,會比使用自來水沖泡出來的武夷山肉桂茶帶着巖香。2、選擇正確的茶...
1、食材:豬肉片15~20片、洋葱半顆、葱2根、醬油2茶匙、米酒2茶匙、泡菜罐頭1罐、醬油適量、砂糖適量、豬肉、醃製洋葱、洋葱絲葱、葱段。2、開中小火熱鍋沙拉油、洋葱絲炒出洋葱味。3、豬肉片炒至白白的帶點紅(約7分熟...
1、牛肉風乾是保存新鮮牛肉的一種比較古老的方法。吃的時候,首先要用温水將牛肉浸泡開,然後切成小塊或切片,或煮或炒着吃。2、不過經過風乾的牛肉,即使泡開了,肉質還是比較老、硬,適宜煮了吃或者煲湯。3、加點純淨水,放在微...
1、一般肉蓯蓉泡水可以泡着喝四五次。2、肉蓯蓉泡水泡一次雖然能把其中的很多營養物質泡出來,但是一次並不能跑出其中所有的營養物質,一般可以從肉蓯蓉泡水的顏色來判斷是否還能繼續泡,肉蓯蓉泡水顏色為深黃色或是棕黃色...
1、豬肉泡酒用的是白酒,白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒,白乾,燒刀子等,中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,燒酒是通過蒸餾澱粉製成的。2、豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質...
1、準備好鵝肉半隻、尖椒3個、泡椒粒適量、青椒適量、藤椒適量、豆瓣醬兩勺、味精、雞精、藤椒油還有菜油適量。2、將鵝肉直接處理後切塊了,尖椒直接切段,青椒切圈。3、備好鍋加菜油直接燒熱了,將鵝肉下鍋翻炒,加上泡姜粒...
1、材料:豬裏脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵。2、配料:醃肉調料(生抽5ml,料酒5m,水澱粉20ml)。3、魚香汁:(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末適量,四川泡辣椒4-5根。4、豬裏脊肉切細...
1、一般來説3-4次。2、肉蓯蓉所含的藥物有效成分會在熱水的浸泡下漸漸釋放出來,對於肉蓯蓉能泡幾次需要根據茶湯的顏色變化來決定。一般來説肉蓯蓉在泡第一次的時候顏色是最濃的,味道也是最重的,然後再隨着浸泡次數的變...
1、材料:泡蘿蔔(白蘿蔔,紅蘿蔔)200g,泡辣椒幾個,雞胸肉1條。2、調料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,鹽1/2小勺。3、泡蘿蔔切片,泡辣椒切小段,雞肉去皮去筋膜切片。4、雞肉用所有調料拌勻醃製10分鐘。5、鍋內燒熱油,下葱姜,倒入...
1、燈泡(Conophytumburgeri)因株型很像日本的富士山,又有“富士山”的別名。是一種非常迷人的小型多肉植物,其亮晶晶的植株光滑圓潤,晶瑩剔透,就像節日裏閃爍的彩色燈泡(“燈泡”之名也因此而得),又像一顆璀璨光滑的明珠,既清新...
1、泡肉桂茶較為簡單,首先要用開水清洗茶具,可以起到殺菌的效果。2、然後再進行洗茶,洗茶是很關鍵的一步,它能讓茶香味變得更為純正,最後一步是泡茶,泡茶3分鐘左右,茶香味就慢慢散出來。3、肉桂茶喝起來清香爽口,味道甘中帶甜...
1、食材:五花肉500g、豆泡8個、老薑一塊、老抽適量、蒜葉三根、鹽2g、雞精2g、糖2g。2、五花肉切厚片,改刀成約3釐米見長方塊,老薑切片,蒜葉切段,用木塊穿過孔的豆泡。3、點火,燒入底油,然後把已經切好的五花肉下鍋,用小火煸...
1、肉桂可以泡茶喝。2、肉桂的沖泡其實比較簡單,只需取出適量的乾燥肉桂放入杯中,然後往杯中倒入熱的開水,泡上十來分鐘左右就可以了。不過泡出來的茶湯中往往會有肉桂的雜質,因此在品飲之前可以先將雜質過濾後再飲用。3...
1、食材:泡椒2個、胡蘿蔔半根、瘦肉300克、食用油適量。2、首先準備一下做飯用的食材,泡椒2個,胡蘿蔔半根,瘦肉300克,葱姜少量,調料準備了食用油,雞粉,食用鹽,十三香,番茄醬,味極鮮。3、將泡椒清洗乾淨然後切絲備用,將胡蘿蔔切絲...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:250克;羊肉片:250克;東北酸菜:150克;粉絲:50克;水:100克;十三香:適量;胡椒粉:少許;生抽:1大勺;姜:2片;香菜:10克;食鹽:適量;色拉油:適量;葱:15克;羊肉泡...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛腱子:250克;雞蛋:1個;白芝麻:15克;黑胡椒:1克;食鹽:1克;紅酒:30毫升;澱粉:15克;生抽:15毫升;料酒:15毫升;白糖:5克;泡椒:5個;蒜:5瓣;葱:適量;泡紅椒:5個;色拉...
1、準備8g肉桂茶,一壺開水,將茶具用開水清洗一遍。2、然後把8g肉桂茶投入到蓋碗中,第一泡為洗茶需倒掉,洗茶後再次注水(將蓋碗注滿),蓋上蓋子。3、等待15秒茶葉吸水舒展後,用公道杯將茶湯濾出,最後倒入茶杯,即可品飲肉桂茶湯。...
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