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用料:豆腐皮350克、青椒1個、小米椒6克、油4克、豆瓣醬15克、鹽適量、水適量。做法:1、將豆腐皮切條狀。2、將青椒切長條,小米椒切斜段。3、鍋中放入水燒開,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟後撈出,控幹水份,備用。4、鍋中放入油,燒...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:適量;尖椒:適量;豬肉:適量;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;醬油:適量;八角:適量;花椒:適量;水澱粉:適量;植物油:適量;家常尖椒豆腐皮的做法豆腐皮...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐皮:2張;香菜:1小把;紅椒:1個;姜:1小塊;生抽:1小勺;老抽:1小勺;食鹽:4克;雞精:3克;葱:5克;香辣豆腐皮的做法豆腐皮切成大約7釐米長、0.5釐米寬的粗條,入...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料內酯豆腐:1盒;松花蛋:2個;花生仁(炒):適量;芝麻:適量;食鹽:1/4勺;雞精:1小勺;花椒油:1大勺;辣椒油:2大勺;香油:2大勺;生抽:1小勺;小葱:少許;辣醬:(麻辣)1大勺...
1、毛豆腐500g、松花蛋120g、醋3ml、雞精適量、生抽10ml、柿子椒15g、剁椒15g、元貞糖1g、芝麻油適量。2、做法:準備好內酯豆腐和剝好的松花蛋,青椒。先把豆腐入鍋蒸5分鐘。將內酯豆腐劃上幾道放入盤中。將剝好皮的鬆...
1、材料:苦櫧豆腐半包(乾的份量100g左右),新鮮辣椒適量、泡椒少許、葱薑末少許,生抽1-2湯匙、鹽適量辣椒苦櫧豆腐。2、苦櫧豆腐在清水裏浸泡兩遍後擠去水份、切成較小的塊備用;3、辣椒切一下,泡椒切碎,葱白切末,姜也切末;4、辣...
1、準備好食材,香辣孜然豆腐皮。2、碗中加入芝麻,辣椒麪,蒜末,葱花,孜然粉粒。3、淋入熱油。4、加1勺白糖。6、2勺生抽。7、少許鹽。8、1勺蠔油,攪拌均勻。9、豆皮切條,焯水一分鐘。10、撈出瀝乾水份。11、倒入醬汁中。12、...
1、食材:豆腐皮適量、尖椒適量、葱薑蒜小料適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醬油適量、蒜苗一根。2、現將豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。3、把尖椒洗乾淨,然後切成三角片。4、準備好葱薑蒜小料,再切一根蒜苗備...
1、食材:豆腐皮適量、尖椒適量、葱薑蒜小料適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醬油適量、蒜苗一根。2、現將豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。3、把尖椒洗乾淨,然後切成三角片。4、準備好葱薑蒜小料,再切一根蒜苗備...
1、原料:白玉內酯豆腐1盒,青椒50克。2、調料:花生油50克,豆瓣辣醬10克,甜麪醬5克,醬油、糖、味精、葱花、蒜片、薑絲適量。3、將豆腐洗淨後切成小方片;將青椒、切片後在沸水中焯燙一下,撈出控幹備用。4、鍋架火上,放油燒熱後下...
1、原料:辣椒100克,豆腐200克,蘑菇150克,鹽、雞精。2、辣椒切片,蘑菇切塊,與豆腐按常法燉煮,加鹽、雞精調味即可。3、辣椒蘑菇燉豆腐功效:益氣健脾,温中和胃,降糖降脂,抗癌。適用於糖尿病、慢性胃炎、腸功能紊亂、高脂血症、腫瘤...
1、準備好食材,香辣孜然豆腐皮。2、碗中加入芝麻,辣椒麪,蒜末,葱花,孜然粉粒。3、淋入熱油。4、加1勺白糖。6、2勺生抽。7、少許鹽。8、1勺蠔油,攪拌均勻。9、豆皮切條,焯水一分鐘。10、撈出瀝乾水份。11、倒入醬汁中。12、...
1、材料:500克豆腐、一枚雞蛋、10克葱、10克姜、10克蒜、100克青紅辣椒、10克生抽、10克蠔油、小半碗清水、5克雞精,10克鹽、10克水澱粉。2、500克豆腐改刀,中間掏一個洞,然後打入一枚雞蛋,小火慢煎煎至兩面金黃熟透撈出。...
1、主料:豆腐皮適量。輔料:生抽適量、老抽適量、花椒粉適量、辣椒粉適量、五香粉適量、糖適量、桂皮適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、八角適量、雞精適量。2、豆腐皮切成合適的大小。3、熱鍋涼油爆香,三種混合粉,和其...
食材主料:千葉豆腐250g、紅辣椒100g、裏脊腸100g。輔料:油適量、鹽適量。做法:1、辣椒切絲。2、千葉豆腐切成條狀。3、裏脊切條狀。4、鍋熱後加花生油。5、加上千葉豆腐小火煎。6、翻炒至都上色。7、加入裏脊再加一點水...
1、主料:雞蛋3個、香菇2朵、青椒適量、紅椒適量。2、輔料:玉米油適量、蒜一勺瓣、花椒適量、鹽適量、生抽適量。3、熟雞蛋三個剝殼。4、切成厚片。5、兩片均勻粘上澱粉。6、平底鍋內適量油燒熱,雞蛋片放入。7、兩面煎黃...
1、原料:白玉內酯豆腐1盒,青椒50克。2、調料:花生油50克,豆瓣辣醬10克,甜麪醬5克,醬油、糖、味精、葱花、蒜片、薑絲適量。3、將豆腐洗淨後切成小方片;將青椒、切片後在沸水中焯燙一下,撈出控幹備用。4、鍋架火上,放油燒熱後下...
1、主料:豆腐皮適量。輔料:生抽適量、老抽適量、花椒粉適量、辣椒粉適量、五香粉適量、糖適量、桂皮適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、八角適量、雞精適量。2、豆腐皮切成合適的大小。3、熱鍋涼油爆香,三種混合粉,和其...
1、食材用料:幹豆腐2張、尖椒1-2個、葱花少許、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、水適量、水澱粉少許。2、製作方法:(1)幹豆腐切成菱形片備用。(2)尖椒也切成小塊備用。(3)鍋裏放入少許食用油燒熱,放入葱花...
用料:柿子椒200g、花生油適量、食鹽適量、豬肉50g。做法:1、辣椒切塊兒。2、炒鍋放油,讓葱花和豬肉片翻炒變色。3、然後放入幹豆腐翻炒3分鐘。4、加入辣椒翻炒,加入鹽調味即可。...
食材準備:豆腐300克、辣椒50克、油適量、鹽適量。1、豆腐切塊,辣椒切碎。2、起油鍋煎豆腐。3、小火慢煎。4、全部煎好加鹽提味。5、下辣椒。6、炒香入味即可。...
1、食材:豆腐皮適量、尖椒適量、葱薑蒜小料適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醬油適量、蒜苗一根。2、現將豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。3、把尖椒洗乾淨,然後切成三角片。4、準備好葱薑蒜小料,再切一根蒜苗備...
1、材料:500克豆腐、一枚雞蛋、10克葱、10克姜、10克蒜、100克青紅辣椒、10克生抽、10克蠔油、小半碗清水、5克雞精,10克鹽、10克水澱粉。2、500克豆腐改刀,中間掏一個洞,然後打入一枚雞蛋,小火慢煎煎至兩面金黃熟透撈出。...
1、食材:豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量。2、尖椒洗淨,去籽,切成菱形狀;豆腐皮切成一公分寬的長條狀;蒜切片,葱切末,備用。3、鍋內放適量油,油熱後,放葱蒜爆香,然後先放入豆腐皮稍翻炒,...
豆腐250g、尖椒一根、紅腸一根、葱小段、大蒜兩瓣、五香粉、醬油。1、紅腸一根切丁。2、葱蒜切好,豆腐切丁,切完用水洗一下。3、尖椒處理洗好之後切絲。4、熱鍋涼油,加入葱蒜爆鍋。5、加入紅腸,炒至出油,調製中火,6、加入豆...
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