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1、五花肉1塊、杏鮑菇、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水適量。2、做法:五花肉洗淨後切塊,涼水下鍋後煮沸,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨。3、鍋內放少許油,加入一勺白糖,小火加熱...
1、五花肉1塊、杏鮑菇、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水適量。2、做法:五花肉洗淨後切塊,涼水下鍋後煮沸,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨。3、鍋內放少許油,加入一勺白糖,小火加熱...
油燜筍菇是一道傳統菜餚,主料是冬菇和冬筍,這道菜口感清淡,冬筍脆爽,冬菇鮮香,非常好吃。油燜筍菇的做法並不難,簡單的幾步就行,喜歡吃的朋友可以在家裏做。油燜筍菇的正宗做法食材:冬筍尖300g、水發冬菇200g、小葱10克、花椒...
油燜筍菇是一道傳統菜餚,主料是冬菇和冬筍,這道菜口感清淡,冬筍脆爽,冬菇鮮香,非常好吃。油燜筍菇的做法並不難,簡單的幾步就行,喜歡吃的朋友可以在家裏做。油燜筍菇的正宗做法食材:冬筍尖300g、水發冬菇200g、小葱10克、花椒...
1、五花肉1塊、杏鮑菇、胡蘿蔔、色拉油、食鹽、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、玉米油、白糖、胡椒粉、水適量。2、做法:五花肉洗淨後切塊,涼水下鍋後煮沸,撇去浮沫,撈出沖洗乾淨。3、鍋內放少許油,加入一勺白糖,小火加熱...
1、用料:筍片適量、童子雞1只、香菇7、8朵、薑片3、4片、料酒1大匙、鹽少許。2、童子雞一隻,清洗乾淨後切成小塊備用。3、香菇多準備一些,隨意放吧,去蒂洗淨,用手掰成小塊,最後再切一點筍片,切4、5片姜。4、取小鍋,先焯一下筍...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料洋菇:適量;蘆筍:1小把;蠔油:少許;色拉油:適量;食鹽:適量;雞精:少許;蒜:適量;洋菇炒蘆筍的做法洋菇洗淨切片,蘆筍切斷,大蒜切碎鍋裏放油,放大蒜爆香,然後下蘆筍...
1、竹筍1個、幹香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、葱適量、姜適量、幹辣椒2個。2、方法:首先準備好竹筍和香菇。將香菇和竹筍切好備用(切好的竹筍放入水中浸泡)。3、鍋中放入水燒開,放入竹筍焯水。鍋中放油,放...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料筍乾:適量;幹香菇:2朵;柿子椒:1個;色拉油:適量;食鹽:少許;筍乾香菇炒青椒的做法幹筍絲用清水浸泡一夜,清洗乾淨,在開水裏滾煮10分鐘,撈起瀝乾,備用乾花菇用...
1、主要原料:萵筍適量,平菇適量;調料:蒜適量。2、萵筍去皮後切片。3、蒜去皮後拍扁切幾刀。4、鍋中加入豬油。5、放入蒜粒炒香。6、然後倒入萵筍片翻炒至稍軟。7、倒入平菇(比較小就不用撕,反之撕小條)翻炒1-2分鐘。8、最後...
1、主料:冬筍250克、香菇(鮮)50克。調料:醬油5克、醋5克、鹽3克、澱粉(玉米)10克、花生油25克。2、將冬筍去皮後洗淨,切成滾刀塊。3、將炒鍋置旺火上燒熱,加入適量花生油,待油熱後將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒。4、...
1、冬筍300g、杏鮑菇200g、姜適量、大蒜適量、澱粉適量、耗油1勺、醬油1勺、鹽半勺、孜然粉適量。2、做法:冬筍、杏鮑菇切片,姜、蒜切末熱鍋熱油把姜蒜炒香,放入冬筍、杏鮑菇。3、冬筍、杏鮑菇翻炒一段時間後加入半勺鹽...
1、主料:大蝦20只、香菇3朵、蘆筍8根。2、輔料:橄欖油少許、鹽少許。3、大蝦清洗乾淨,選擇外殼光亮、用手一摸有彈性的為新鮮。4、去蝦殼、蝦頭剝掉,蝦尾可留着,做出來的蝦球漂亮;順手將蝦線從頭部往下數的第三個關節處挑出...
1、主料:冬筍200克,金針菇(罐裝)80克,胡蘿蔔50克,鮮香菇80克,口蘑50克。2、調料:大葱10克,姜8克,鹽3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,醬油10克,蠔油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克。3、冬筍去殼洗淨,切片。4、胡蘿蔔洗淨切成片,備用。5、香菇...
1、用料:萵筍1根、蘑菇5個、木耳適量、蒜苗6根、雞蛋2個、葱少許、蒜3瓣、油少許、鹽1勺、蠔油1勺。2、木耳提前泡發備用。3、萵筍,蘑菇切片,蒜苗切段。4、雞蛋打散,葱蒜剁成末。5、起鍋燒油,雞蛋煎熟,盛出。6、鍋留少許底...
1、食材:香菇4個、筍乾200g、瘦肉100g、豆乾4片、大葱20g、生薑2片。2、將香菇、豆乾、大葱、瘦肉、筍乾、生薑分別洗淨切好備用。3、熱鍋中倒油,放生薑絲和瘦肉,快速大火爆炒。4、放香菇進去,快速翻炒,大火。繼續放筍乾進...
1、材料:平菇250克,蘆筍150克,胡蘿蔔30克,澱粉適量。食用油25克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精鹽0.5小匙,白糖1小匙;2、胡蘿蔔去皮,煮熟,再切片;3、蘆筍洗淨,切小段;4、平菇洗淨,斜切片;5、鍋內放油,燒熱,放入蘆筍滑炒,再放入胡蘿蔔片和平菇,...
1、主要原料:萵筍適量,平菇適量;調料:蒜適量。2、萵筍去皮後切片。3、蒜去皮後拍扁切幾刀。4、鍋中加入豬油。5、放入蒜粒炒香。6、然後倒入萵筍片翻炒至稍軟。7、倒入平菇(比較小就不用撕,反之撕小條)翻炒1-2分鐘。8、最後...
1、主要原料:萵筍適量,平菇適量;調料:蒜適量。2、萵筍去皮後切片。3、蒜去皮後拍扁切幾刀。4、鍋中加入豬油。5、放入蒜粒炒香。6、然後倒入萵筍片翻炒至稍軟。7、倒入平菇(比較小就不用撕,反之撕小條)翻炒1-2分鐘。8、最後...
1、竹筍1個、幹香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、葱適量、姜適量、幹辣椒2個。2、方法:首先準備好竹筍和香菇。將香菇和竹筍切好備用(切好的竹筍放入水中浸泡)。3、鍋中放入水燒開,放入竹筍焯水。鍋中放油,放...
1、主料:冬筍200克,金針菇(罐裝)80克,胡蘿蔔50克,鮮香菇80克,口蘑50克。2、調料:大葱10克,姜8克,鹽3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,醬油10克,蠔油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克。3、冬筍去殼洗淨,切片。4、胡蘿蔔洗淨切成片,備用。5、香菇...
1、主料:冬筍250克、香菇(鮮)50克。調料:醬油5克、醋5克、鹽3克、澱粉(玉米)10克、花生油25克。2、將冬筍去皮後洗淨,切成滾刀塊。3、將炒鍋置旺火上燒熱,加入適量花生油,待油熱後將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒。4、...
1、冬筍300g、杏鮑菇200g、姜適量、大蒜適量、澱粉適量、耗油1勺、醬油1勺、鹽半勺、孜然粉適量。2、做法:冬筍、杏鮑菇切片,姜、蒜切末熱鍋熱油把姜蒜炒香,放入冬筍、杏鮑菇。3、冬筍、杏鮑菇翻炒一段時間後加入半勺鹽...
1、蘆筍、白玉菇、蟹味菇、洋葱、蠔油、油。2、蘆筍摘洗乾淨。3、白玉菇,蟹味菇去根洗淨。4、洋葱切小塊。5、熱油鍋,放洋葱炒出香味。6、放入蘆筍炒至變色。7、放蘑菇炒勻。倒入蠔油炒。8、炒至蘑菇軟身即可。...
1、主料:冬筍200克,金針菇(罐裝)80克,胡蘿蔔50克,鮮香菇80克,口蘑50克。2、調料:大葱10克,姜8克,鹽3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,醬油10克,蠔油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克。3、冬筍去殼洗淨,切片。4、胡蘿蔔洗淨切成片,備用。5、香菇...
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